化学工程
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相似问题和答案
第1题：
提高农药分散度可采用加工和（）手段完成。
正确答案:施药
第2题：
下列有关农药的分散度的叙述正确的（）。
- A、提高农药的分散度，可降低液体的覆盖面积
- B、提高农药的分散度，可降低液体的表面能
- C、降低农药的分散度，可降低农药的稳定性
- D、提高农药的分散度，可提高农药的附着性
正确答案:B,C,D
第3题：
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，制定和执行食品中农药残留限量标准，以及( )
A、适当选择农药品种
B、减少农药产量
C、安全合理使用农药
D、限制农药销量
E、禁止农药
参考答案：C
第4题：
简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？
正确答案: 食品中农药残留的来源：
（1）施用农药对农作物的直接污染 包括表面沾附污染和内吸性污染。
（2）农作物从污染的环境中吸收农药。
（3）通过食物链污染食品。
（4）其他来源的污染，如：粮库内熏蒸剂的使用、禽畜饲养场所施用农药对动物性食品的污染、粮食贮存加工、运输销售过程中的污染及事故性污染。
食品中常见的农药残留：有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯、有机砷、有机汞等多种类型。
控制食品中农药残留量的措施：
（1）加强对农药生产和经营的管理；
（2）安全合理使用农药；
（3）制定和严格执行食品中农药残留限量标准；
（4）制定适合我国的农药政策，开发高效低毒低残留的新品种，及时淘汰或停用高毒、高残留、长期污染环境的品种等。
第5题：
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（）和制定和执行食品中农药残留限量标准。
- A、适当选择农药品种
- B、减少农药产量
- C、合理使用农药
- D、限制农药销量
正确答案:C
第6题：
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，（ ）和制定和执行食品中农药残留限量标准。
- A、适当选择农药品种
- B、减少农药产量
- C、安全合理使用农药
- D、限制农药销量
正确答案:B
第7题：
根据农药性能特点分为（）性农药、（）性农药和（）性农药。
正确答案:广谱；专一；选择
第8题：
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理，( )和制定和执行食品中农药残留限量标准。
A.适当选择农药品种
B.减少农药产量
C.安全合理使用农药
D.限制农药销量
正确答案：B
第9题：
简述农药对农作物的影响。
正确答案: （1）刺激农作物生长发育或影响生理、代谢
（2）抑制或破坏农作物的正常生长发育规律，造成不同程度的药害
第10题：
简述什么是农药半衰期和农药残留量以及影响农药残留的因素。
正确答案: 半衰期：指农药因降解等原因使其浓度减少一半所需要的时间。
残留量：指还未被降解而继续存在于土壤中的农药，单位是mg/kg。
影响农药在土壤中残留的因素：农药的化学性质；挥发性；溶解度；化学稳定性；土壤的物理化学性质；土壤质地；土壤PH；壤温度；土壤水分。