化学工程
酶活力单位（U，active unit）
题目
酶活力单位（U，active unit）
参考答案和解析
正确答案:
酶活力的度量单位。1961年国际酶学会议规定：1个酶活力单位是指在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量，或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。
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相似问题和答案
第1题：
酶的比活力是指：
A.任何纯酶的活力与其粗酶的活力比
B.每毫克蛋白的酶活力单位数
C.每毫升反应混合液的活力单位
D.以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
B.每毫克蛋白的酶活力单位数
C.每毫升反应混合液的活力单位
D.以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
答案：B
解析：
第2题：
酶的比活力是指：（）。
A任何纯酶的活力与其粗酶的活力比
B每毫克蛋白的酶活力单位数
C每毫升反应混合液的活力单位
D以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
B
略
第3题：
酶的比活力是
A、一种酶与另一种酶之间的活力比
B、每毫升反应混合液的活力单位
C、纯酶与其粗酶的活力比
D、以某种酶的活力为1来表示其他酶的活力
E、每毫克蛋白的酶活力单位数
参考答案：E
第4题：
在纯化某一酶的过程中，测定了每一步骤样品的总活力及蛋白量，步骤1为初提，测得总蛋白为30，000mg，总活力单位为21，000U；步骤2为（NH4）SO4盐析，测得总蛋白为2，000mg，总活力单位为14，000U；步骤3为亲和层析，测得总蛋白为50mg，总活力单位为5，000U，试计算各步的纯化倍数和损耗率。
正确答案: 设各步比活分别为x1、x2、x3，纯化倍数分别为y1、y2、y3，损耗率分别为z1、z2、z3。
X.1=21000/30000=0.70（U/mg）
X.2=14000/2000=7.0（U/mg）
X.3=5000/50=100（U/mg）
Y.1=1.0（倍）
Y.2=x2/x1=7/0.7=10（倍）
Y.3=x3/x1=100/0.7=143（倍）
Z.1=1-100%=0%
Z.2=（1-14000/21000）*100%=33.3%
Z.3=（1-5000/21000）*100%=76.2%
各步的纯化倍数分别为1.0、10和143倍，各步的损耗率分别为0%、33.3%和76.2%。
第5题：
目前在临床化学中，习惯用来表示酶活力单位的是（）
- A、g／L
- B、mmol／L
- C、U／L
- D、mg／dl
- E、Katal
正确答案:C
第6题：
A.米氏常数(Km)单位
B.转换数(Kcat)单位
C.酶活力单位
D.酶的比活力
E.催量
B.转换数(Kcat)单位
C.酶活力单位
D.酶的比活力
E.催量
每毫克蛋白质所含酶活力单位数(U/mg)表示( )。
答案：D
解析：
第7题：
我国已明确规定SI制为法定计量单位，SI制中酶活力单位是（）
- A、g／L
- B、mmol／L
- C、U／L
- D、mg／dl
- E、Katal
正确答案:E
第8题：
酶的比活力是指
A、以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
B、每毫克蛋白的酶活力单位数
C、任何纯酶的活力与其粗酶的活力比
D、每毫升反应混合液的活力单位
E、酶与底物的浓度之比
参考答案：B
第9题：
简述酶活力单位的概念和酶活力的测定方法？
正确答案: 概念：在最适条件（温度25℃）下，每分钟内催化1微摩尔（μmol）底物转化为产物所需的酶量为1个酶活力单位，即IU=1μmol/min。
测定方法：化学测定法、光学测定法、气体测定法
第10题：
皱胃酶的活力单位
正确答案:皱胃酶的活力单位，是指皱胃酶在35℃温度下，使牛乳40min凝固，能凝固的牛乳的倍数。