化学工程
脲酶只能催化尿素水解，而对尿素的各种衍生物都不起作用，这是酶的相对专一性。
题目
脲酶只能催化尿素水解，而对尿素的各种衍生物都不起作用，这是酶的相对专一性。
参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题：
酶是专属性很强的生物催化剂,在利用酶催化水解苷键时,往往是特定的酶只能水解糖的特定构型的苷键。如α－苷酶只能水解__________、而β－苷酶只能水解__________。
参考答案：α-糖苷键，β-糖苷键
第2题：
脲酶活性主要是衡量( )的热变性的指标。
A.胃胀气因子
B.异硫氰酸酯
C.尿素酶
D.单宁
正确答案：C
第3题：
尿素氮测定(脲酶法)时,无蛋白血滤液中之尿素经尿素酶作用后可产生
A.氨
B.碳酸钠
C.氨基硫脲
D.硫酸钠
E.NAD+
正确答案：A
第4题：
脲酶法测定尿素时，尿素经尿素酶作用后可产生（）
- A、硫酸钠
- B、氨基硫脲
- C、NAD
- D、碳酸钠
- E、氨
正确答案:E
第5题：
脲酶法测定血清中尿素时，加脲酶后尿素水解首先产生
A:氨和谷氨酸
B:谷氨酸及CO2
C:CO2及氨
D:谷氨酸
E:硫酸铵
B:谷氨酸及CO2
C:CO2及氨
D:谷氨酸
E:硫酸铵
答案：C
解析：
第6题：
脲酶法测定尿素，尿素经尿素酶作用后生成
A.过氧化氢
B.氨基硫脲
C.碳酸钠
D.氨
E.硫酸钠
正确答案：D
第7题：
脲酶法测定尿素时，尿素经尿素酶作用后可产生
A.氨基硫脲
B.硫酸钠
C.碳酸钠
D.氨
E.NAD
B.硫酸钠
C.碳酸钠
D.氨
E.NAD
答案：D
解析：
第8题：
苷键裂解的方法有
A．酸催化水解
B．酶催化水解
C．碱催化水解
D．以上都是
E．以上都不是
正确答案：D
苷键裂解的方法有酸催化水解、酶催化水解和碱催化水解。
苷键裂解的方法有酸催化水解、酶催化水解和碱催化水解。
第9题：
脲酶法测定血清中尿素时，加脲酶后尿素水解首先产生（）
- A、氨和谷氨酸
- B、谷氨酸及二氧化碳
- C、二氧化碳及氨
- D、谷氨酸
- E、硫酸铵
正确答案:C
第10题：
以下关于水解率的说法错误的是（）。
- A、降低尿素水解器反应温度，对提高尿素水解率有利
- B、降低尿素水解器反应温度，对提高尿素水解率不利
- C、降低尿素水解器反应温度，对提高尿素水解率无关
正确答案:A,C