化学工程

羟基蒽醌苷及苷元，因具有（）基， 可溶于（）溶液中，加酸酸化又可重新沉淀析出，这一性质常用于提取分离。

题目

羟基蒽醌苷及苷元，因具有（）基， 可溶于（）溶液中，加酸酸化又可重新沉淀析出，这一性质常用于提取分离。

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第1题：

大多数具有香味的化合物是

A、黄酮苷元

B、香豆素苷元

C、蒽醌苷元

D、三萜皂苷元

E、苷类


参考答案：B

第2题：

下列类型化合物中，具有内酯结构的是

A、黄酮苷元

B、蒽醌苷元

C、甾体皂苷元

D、三萜皂苷元

E、香豆素苷元


参考答案：E

第3题：

下列化合物无颜色无荧光，但有旋光的是

A、7-羟基香豆素

B、蒽醌苷

C、黄酮苷元

D、黄酮苷

E、强心苷


参考答案：E

第4题：

羟基蒽醌苷元混合物溶于有机溶剂中，用5％NaOH

A.只能萃取出酸性较弱的蒽醌
B.只能萃取出酸性较强的蒽醌
C.可萃取出总的羟基蒽醌混合物
D.只能萃取出非酚性的蒽醌
E.只能萃取出酸性强的蒽醌

答案：C
解析：

第5题：

植物中蒽醌衍生物的存在形式主要是

A.羟基蒽醌

B.蒽醌苷

C.二葸酮苷

D.葸醌

E.蒽酮


正确答案：A
略

第6题：

遇碱液先呈黄色，氧化后呈红色的有

A.羟基蒽酚

B.羟基蒽醌

C.羟基蒽酮

D.羟基蒽醌苷

E.二蒽酮


正确答案：ACE

第7题：

植物中蒽醌衍生物的存在形式主要是

A.羟基蒽醌

B.葸醌

C.二葸酮

D.蒽酮

E.蒽醌苷


正确答案：A
略

第8题：

植物中蒽醌衍生物的存在形式主要是

A、羟基蒽醌

B、蒽醌

C、二蒽酮

D、蒽酮

E、蒽醌苷


参考答案：A

第9题：

下列关于蒽醌性质的叙述，正确的是

A.常压下加热游离蒽醌可升华而不分解
B.游离蒽醌泻下作用强于其蒽醌苷
C.游离蒽醌因羟基多具亲水性可溶于水
D.羟基多的蒽醌酸性一定强于羟基少的蒽醌
E.蒽酚、蒽酮为蒽醌的氧化产物

答案：A
解析：

第10题：

在Borntrager反应中，呈红色至紫红色的是

A:羟基蒽醌
B:羟基蒽酚
C:二蒽酮
D:羟基蒽酮
E:二蒽酮苷

答案：A
解析：
该显色反应与形成共轭体系的酚羟基和羰基有关。羟基蒽醌与具有游离酚羟基的蒽醌苷可显色，蒽酚、蒽酮、二蒽酮类化合物需氧化成羟基蒽醌类化合物后才能显色。

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