由于蛋白质不溶于有机溶剂及遇热变性的特性，故常采用（）法提取。提取液加（）或（）使蛋白质沉淀，也可加（）或（）等使蛋白质析出来提取蛋白质。

此题为判断题(对，错)。

[101~104]

A．浸渍法

B．渗漉法

C．煎煮法

D．回流法

E．沙氏或索氏提取法

101．提取非挥发性、对热稳定的成分以水为溶剂时常用

102．用有机溶剂加热提取一般采用

103, 一种省溶剂、效率高的连续提取装置，但有提取物受热时间较长的缺点

104．提取有效成分遇热不稳定或含有大量淀粉等多糖中药成分时采用

索氏提取法提取脂肪主要是依据脂类易溶于有机溶剂的特性。用该法检验样品的脂肪含量前一定要对样品进行（），才能得到较好的结果。

下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是

A、浸渍时溶剂是相对静止的

B、浸渍法的浸提效率较渗漉法低

C、浸渍法适于遇热易破坏和易挥发成分的提取

D、当溶剂的量一定时，浸提效果与浸提次数无关

E、浸渍法适于黏性、无组织结构的药材的提取

关于醇提水沉淀法叙述错误的是（ ）。

A．基本原理及操作大致与水提醇沉法相同

B．适用于蛋白质、黏液质、多糖等杂质较多的药材的提取精制

C．先用乙醇提取，回收乙醇后，再加水沉淀

D．药效成分在水中难溶或不溶，则不可采用水沉处理

E．树脂、油脂、色素等杂质不溶于乙醇

胆酸的提取方法主要根据胆酸的性质是

A．易溶于石油醚

B．易溶于水

C．成盐易溶于碱水，酸化成游离，酸沉淀析出

D．水提醇沉法

E．酸提碱沉法

中药甘草的主要有效成分甘草皂苷

A、为三萜皂苷

B、又称甘草酸、甘草甜素

C、Molish反应阳性

D、难溶于氯仿、乙醚等脂溶性有机溶剂

E、能采用碱提酸沉法提取

用亲脂性有机溶剂提取法提取脂溶性生物碱的原理是（ ）。

A、脂溶性生物碱与酸成盐后易溶于水

B、脂溶性生物碱与酸成盐后不溶于水

C、脂溶性生物碱和生物碱盐都可溶于甲醇或乙醇

D、游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂

E、水溶液碱化后使生物碱游离析出