化学工程

下列关于营养素在体外燃烧和生物体内氧化的叙述正确的是()A、都需要催化剂B、都需要在温和条件下进行C、都是逐步释放能量D、生成的终产物基本相同

题目

下列关于营养素在体外燃烧和生物体内氧化的叙述正确的是()

  • A、都需要催化剂
  • B、都需要在温和条件下进行
  • C、都是逐步释放能量
  • D、生成的终产物基本相同
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第1题:

下列关于营养素在体外燃烧和生物体内氧化的叙述那一项是正确的?

A、都需要氧化剂

B、都需要在温和条件下进行

C、都是逐步释放能量

D、生成的终产物基本相同


参考答案:D

第2题:

下列关于三大营养物质存体内代谢的叙述错误的是( )。

A.机体所需能量的70%糖提供

B.只有将能量转移至ATP,才能被组织活动所利用

C.能源物质在体内氧化释放的能量有50%以上转化为热能

D.人体在不做外功的情况下,所消耗的能最转化为热能

E.蛋白质在体内氧化和体外燃烧时所产生的能量相等


正确答案:E

第3题:

下列关于物质在体内氧化和体外燃烧的特点,哪一项是正确的

A、都需催化剂

B、都需在温和条件下进行

C、都是逐步释放能量

D、生成的终产物不同

E、生成的终产物基本相同


参考答案:E

第4题:

关于生物氧化的错误叙述是()

  • A、生物氧化又称为组织呼吸或细胞呼吸
  • B、生物氧化过程中CO2是经有机酸脱羧生成的
  • C、生物氧化过程中被氧化的物质称受氢体
  • D、糖类、脂类和蛋白质是能量的主要来源
  • E、物质经生物氧化与体外燃烧产能相等

正确答案:C

第5题:

下列关于物质在体内氧化和体外燃烧的特点,哪一项是正确的?
A.都需催化剂 B.都需在温和条件下进行C.都是逐步释放能量 D.生成的终产物基本相同


答案:D
解析:

第6题:

物质在生物体内进行氧化称为生物氧化,主要是糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量,最终生成二氧化碳和水的过程。

根据上述定义,下列判断不正确的是( )。

A.生物氧化是指三大营养素在体内氧化分解逐步释放能量,最终生成二氧化碳和水的过程

B.生物氧化过程在组织细胞外进行,并与吸入氧和呼出二氧化碳的呼吸作用密切相关

C.生物氧化提供生物体所需的能量:一部分用于生命活动,一部分用于维持体温

D.生物氧化与体外物质氧化或燃烧的化学本质是相同的,即都是消耗氧,将有机物氧化,最终生成C02与H2O,并释放能量


正确答案:B
通常,“糖、脂肪、蛋白质”被称为“三大营养素”,因此A项判断正确。根据定义中“物质在生物体内进行氧化称为生物氧化”,可知生物氧化过程是在组织细胞内进行的,B项判断不正确。根据生物氧化定义可知C、D项正确。

第7题:

关于食物的卡价的叙述,下列正确的是( )。

A.它是指1 g食物在体内或体外氧化时所释放的热量

B.它又分为物理卡价和生物卡价

C.物理卡价是指食物在体外燃烧时释放的热量

D.生物卡价是食物在体内氧化时释放的热量

E.所有食物的物理卡价和生物卡价均相等


正确答案:ABCD

第8题:

下列关于物质在体内氧化和体外燃烧的特点,哪一项是正确的

A.都需催化剂

B.都需在温和条件下进行

C.都是逐步释放能量

D.生成的终产物基本相同

E.生成的终产物不同


正确答案:D
反应产物都是CO2、H2O和能量。

第9题:

关于食物的热价的叙述,错误的是

A.指1g食物氧化时所释放的热量
B.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量
C.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量
D.所有食物的物理热价和生物热价均相等

答案:D
解析:

第10题:

试述体内生物氧化与体外燃烧的异同点。


正确答案: 有机物质在体内生物氧化与体外化学氧化(燃烧)的反应实质相同:均有脱氢、失去电子、与氧结合等过程,都生成CO2和H2O,而且释放总能量相等,但二者也有很大区别:
①生物氧化进行条件温和(常温、常压、近中性PH和有水的环境)
体外燃烧条件:高温、高压及干燥条件下
②生物氧化的进行是酶、辅酶、电子传递系统参与下逐步的还原过程,并伴有能量的逐步释放。
体外燃烧则是剧烈的游离基反应,能量是突发式的释放出来。
③生物氧化释放的能量大多转变为ATP形式的活跃化学能
体外燃烧所产生的能量则以光与热的形式释放到环境中

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