化学工程
含羰基结构的挥发性成份，都可以和亚硫酸氢钠加成生成水溶性盐。
题目
含羰基结构的挥发性成份，都可以和亚硫酸氢钠加成生成水溶性盐。
参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题：
碘量法测定酒精中醛的含量，下面有关解释不正确的是( )。
A.用亚硫酸氢钠与醛起加成反应
B.用碘来氧化过量的亚硫酸氢钠
C.加入少量碳酸氢钠，调节溶液PH值
D.用碘滴定从与醛结合中游离出来的亚硫酸氢钠
正确答案：C
第2题：
醛类化合物和亚硫酸氢钠发生加成反应，得到（），转入水相分中分离.
正确答案:α-羟基磺酸钠
第3题：
气相色谱鉴别法适合分析制剂中的()。
A、挥发性成份
B、非挥发性成份
C、水溶性成份
D、脂溶性成份
参考答案：A
第4题：
亚硫酸氢钠法测定羰基的含量时，亚硫酸氢钠在羰基上发生（）反应。
- A、亲电加成
- B、亲核加成
- C、亲电取代
- D、亲核取代
正确答案:B
第5题：
用亚硫酸氢钠加成法测定醛和甲基酮含量时，其他酮、酸和碱均不干扰。
正确答案:正确
第6题：
下列方法中可用于测定羰基的是（）。
- A、肟化法
- B、还原法
- C、亚硫酸氢钠法
- D、氧化法
正确答案:A,C,D
第7题：
可用来分离挥发油中羰基类和非羰基类化合物的试剂是（）
- A、亚硫酸氢钠
- B、氢氧化钠
- C、邻苯二甲酸酐
- D、硝酸银
- E、硼酸
正确答案:A
第8题：
脂肪族甲基酮可与过量的饱和亚硫酸氢钠溶液反应,生成含－羟基磺酸钠。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案:正确
第9题：
用亚硫酸氢钠加成法测定羰基化合物含量时，不要控制的反应条件是（）。
- A、反应试剂的用量及样品的结构
- B、反应温度
- C、反应压力
- D、终点判断
正确答案:C
第10题：
亚硫酸氢钠加成法可用来定量测定大多数的醛与酮。
正确答案:错误