化学工程
中性α-氨基酸的等电点约在（）之间。A、Ph5～6.3B、Ph6～6.8C、pH7D、pH6.3～7E、pH6.8～7.2
题目
中性α-氨基酸的等电点约在（）之间。
- A、Ph5～6.3
- B、Ph6～6.8
- C、pH7
- D、pH6.3～7
- E、pH6.8～7.2
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案
第1题：
解释“氨基酸等电点不是中性点”这句话的含义。
正确答案: 氨基酸是两性电解质，氨基酸处于静电荷为零时的pH为该氨基酸的等电点。不同氨基酸的等电点不一样，中性氨基酸的酸性比它的碱性稍强些。在纯水溶液中，中性氨基酸呈微酸性，负离子浓度大于正离子浓度。故使其到等电点，需加酸，降低pH值。中性氨基酸等电点为5.6~6.3，酸性氨基酸等电点为2.8~3.2；碱性氨基酸等电点为7.6~10.8。
第2题：
什么是氨基酸的等电点？氨基酸在等电点时有何性质？
正确答案:向氨基酸水溶液中加入一定量酸或碱液，使其主要以电中性的偶极离子存在，在电场中既不向正极，也不向负极移动，此时溶液的pH值称为氨基酸的等电点。氨基酸在等电点时，在水中溶解度最小。
第3题：
蛋白质（氨基酸）在等电点时，其溶解度最大，对外呈电中性。
正确答案:错误
第4题：
氨基酸的等电点是指在某一pH的溶液中，氨基酸解离成（）和（）的趋势及程度（），成为兼性离子，呈电（），此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点
正确答案:阳离子；阴离子；相等；中性
第5题：
所有氨基酸的等电点相同。
正确答案:错误
第6题：
大豆蛋白的等电点约在5.0左右。
正确答案:错误
第7题：
当溶液pH等于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；当溶液pH大于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；溶液pH小于某种氨基酸的等电点时，其带（）电。
正确答案:0；负；正
第8题：
氨基酸的等电点是算出来的，同样蛋白质的等电点也可以算出来。
正确答案:正确
第9题：
氨基酸的等电点（pI）
正确答案:当溶液浓度为某一pH时，氨基酸分子中所含的-NH3+和-COO-数目正好相等，净电荷为零，这一pH即为氨基酸的等电点，简称pI。
第10题：
氨基酸等电点的概念是什么？
正确答案:在某一PH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时的溶液ph称该氨基酸的等电点。