化学工程
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相似问题和答案
第1题：
能够被碱催化水解的苷是
正确答案：ACDE
第2题：
下列关于鞣质叙述错误的是（）
- A、鞣质又称单宁
- B、鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质
- C、可水解鞣质可被酸、碱和酶水解
- D、缩合鞣质不能被酸水解
- E、鞣质性质较稳定，不易被氧化
正确答案:E
第3题：
甘草皂苷的理化性质正确的是（ ）
A.能被中性醋酸铅沉淀
B.能被碱式醋酸铅沉淀
C.较难被酸水解
D.易溶于无水乙醇中
E.容易被酸水解
正确答案：ABC
第4题：
有关硫甙叙述错误项：（）
- A、为甙元上巯基（-SH）与糖结合成甙
- B、多存在十字花科
- C、易被酸水水解
- D、易被酶水解
- E、酸水解得糖和巯基（-SH）的甙元
正确答案:E
第5题：
新鲜药材中含有能水解强心甙的酶，为防止强心甙被酶解，原料采收后，应置阴凉处保存。
正确答案:错误
第6题：
研究甙的结构，推测糖—甙元连接位置可采用的方法是（）
- A、酸水解
- B、碱水解
- C、酶水解
- D、Smith降解
- E、全甲基化甲醇解
正确答案:E
第7题：
甘草皂苷的性质是（）
- A、能被中性醋酸铅沉淀
- B、能被碱式醋酸铅沉淀
- C、较难被酸水解
- D、容易被酸水解
- E、易溶于无水乙醇中
正确答案:A,B,C
第8题：
下列关于鞣质叙述错误的是
A.鞣质又称单宁
B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质
C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解
D.缩合鞣质不能被酸水解
E.鞣质性质较稳定，不易被氧化
正确答案：E
鞣质因有较多的酚羟基容易被氧化，致使中药制剂易于变色。
鞣质因有较多的酚羟基容易被氧化，致使中药制剂易于变色。
第9题：
最难以水解的甙类是：（）
- A、O-甙
- B、S-甙
- C、N-甙
- D、C-甙
- E、B+C项
正确答案:D
第10题：
环烯醚萜甙易被水解，生成的甙元具有半缩醛结构，化学性质活泼，容易进一步聚合，难以得到结晶性甙元。
正确答案:正确