三明对台经济关系主要呈现以下特点（）。A、多元化、多领域合作成为三明对台经济关系的新趋势。B、特色化合作成为三明对台经济关系的新亮点。C、异地招商成为三明对台经济关系发展的助推器。D、定向招商成为三明对台经济关系发展的助推器。

参考答案：ABCD

参考答案：C

参考答案：正确

答案：A

解析：

参考答案：1661—1683年明末清初的郑清对峙时期，是郑成功驱荷入台，积极开发和发展台湾的一个重要的历史时期，史称“明郑时代”。由于郑成功志在反清复明，因此在驱荷的同时就周密地谋划了台湾这一基地开发与建设，使台湾社会经济得以迅速发展，海岛经济初具规模。具体来说，这一时期闽台经济关系呈以下特点：(一)大规模地由福建向台湾移民。郑成功在统率大军入台驱荷的同时不断地将闽地的劳动力向台地转移。闽人入台是生产要素中最重要的流动，在闽台经济关系发展中始终具有重要意义。郑氏除寓兵于农的军垦之外还有民垦和私垦形式。此外，郑成功还派员赴漳、泉各地，“招沿海居民之不愿内徙者数十万人东渡，以实台地”。至郑氏统治末期，在台的汉族人口估计已达12万人，比荷据时期增加了2倍多。资料显示郑清对峙时期福建漳泉人民渡海入台从未间断。(二)大面积垦殖。生产要素中的耕地面积随着郑氏苦心经营反清复明基地事业的发展和通过补充将士及移民增加人口劳力而进一步扩大。随着军垦、民垦的发展，耕地面积不断扩大。屯垦区域，北至浊水溪流域和彰化平原，南至高雄、凤山一带。(三)生产要素中的技术和生产资料随大军和移民由闽输台。郑氏政权不仅在汉人垦区的移民社会中，而且也向高山族如番社人民传授大陆的先进农业生产技术，兴修水利设施，供给耕牛、锄、犁等农具和种子种畜等。除粮食生产外还很重视种植甘蔗等经济作物，促进了以制糖为主的农产品加工业发展。由于台湾南部冬季干旱雨水稀少，影响农作物生产，因此屯垦军兵和移民将闽地水利技术带到台湾，明郑23年间所修水利设施比荷据38年所修总数还多10倍。其他如造船业、采金业、盐业和烧瓦等建材业也得到了一定发展。(四)闽台间处于小范围的贸易状态。由于郑清对峙，清政府对郑氏政权以台湾、澎湖、闽浙粤沿海作为反清复明根据地的态势采取“海禁”和“迁界”的对策，下令“片板不许下水，粒货不许越疆”、“坚辟清野”以断郑氏政权之一切经济补给。在这种情况下闽台间的贸易只能局限于郑氏势力所及的范围，主要是在台湾与厦门一带进行。当时贸易的品种除日常生活用品外主要是军事给养物资。总之，这一时期，闽台经济关系的发展，促进了台湾的初步开发，使之经济初具规模。

参考答案：

1.行业开放程度较高，多种经济成分并存；
2.经营领域不断拓展，经营方式不断创新；
3.外部环境促使餐饮企业形成特色经营；
4.形成了一批具有一定实力的大型企业和企业集团；
5.大众化经营。

参考答案：BE