生物学
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相似问题和答案
第1题：
常用通风发酵罐的类型，其中机械搅拌通风发酵罐的主要部件名称。
正确答案: （1）类型：、机械搅拌式、气升环流式、鼓泡式、自吸式。
（2）主要部件：罐体、搅拌器、挡板、封轴、空气分布器、传动装置、冷却管、消泡器、人孔、视镜等。
第2题：
机械搅拌发酵罐和气升式发酵罐的主要分别是其（）和（）不同。
正确答案:结构；混合方式
第3题：
机械搅拌发酵罐的基本条件有哪些？
正确答案:1）发酵罐应具有适宜的径高比；罐身越高，氧的利用率较高；
2）发酵罐能承受一定的压力；
3）要保证发酵液必须溶解氧；
4）发酵罐应具有足够的冷却面积；
5）发酵罐内应尽量减少死角，避免藏垢积污，灭菌能彻底，避免染菌；
6）搅拌器的轴封应严密，减少泄漏。
第4题：
机械搅拌通风发酵罐的主要部件包括：（）、（）、（）、（）、轴封、消沫器、入孔、视镜、冷却装置（冷却管或夹套）、传动装置等。
正确答案:罐身；搅拌器；空气分布器；挡板
第5题：
机械搅拌通风发酵罐条件。
正确答案: （1）高径比H/D为1.7~4；
（2）发酵罐能承受一定的压力（灭菌的高压且P内>P外）；
（3）气液充分混合，保证溶氧；
（4）具备足够的冷却面积（生物热）；
（5）减少死伤（pH对菌种影响），轴封要严密，减少泄露。
第6题：
鼓泡式发酵罐由于省去了（）装置，生产成本仅是机械搅拌发酵罐的30%左右。
- A、喷嘴
- B、循环泵
- C、空气分布器
- D、机械搅拌
正确答案:D
第7题：
机械搅拌发酵罐主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等七个部分组成。
正确答案:壳体；控温部分；搅拌部分；进气孔；进料口；监测系统；附属系统
第8题：
机械搅拌通风发酵罐优缺点
正确答案: 优点：
（1）pH和温度容易控制；
（2）尺寸放大的方法大致已确定；
（3）适用于CSTR等。
缺点：
（1）搅拌功率消耗大；
（2）罐内结构复杂；
（3）易使丝状菌受损伤。
第9题：
机械通风式发酵罐的主要部件有 罐体 、搅拌器、轴封 、挡板、 空气分布器、 消泡器、（）等。
正确答案:换热装置
第10题：
机械搅拌发酵罐的主要部件有哪些？
正确答案:主要由：罐体、搅拌器、挡板、轴封、空气分布器、传动装置、冷却管、消泡装置、入孔、视镜、传感器接口等。