生物学
液体深层培养基基本操作的三个控制点是什么？简述常见的几种深层培养法。
题目
液体深层培养基基本操作的三个控制点是什么？简述常见的几种深层培养法。
参考答案和解析
正确答案:
（1）灭菌
（2）温度控制
（3）通气、搅拌
放大法、两步法、控制培养法、分批培养法（间歇发酵法）、连续培养法（连续发酵法）、补料分批培养法（流加法）。
（2）温度控制
（3）通气、搅拌
放大法、两步法、控制培养法、分批培养法（间歇发酵法）、连续培养法（连续发酵法）、补料分批培养法（流加法）。
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相似问题和答案
第1题：
简述民俗的表面特征和深层特征是什么？
正确答案: 表面特征：
1、不成文（法）的规矩，非官方。
2、程式化的规矩。
3、民众群体的规矩。。
深层特征：
1、原生态的文化意识团。
2、文化与生活的双重复合。
3、经济基础与上层建筑的中间环节。
第2题：
简述完全培养基与基本培养基
正确答案:完全培养基：是能满足一切营养缺陷型菌株营养要求的培养基。是天然或半合成的培养基。
基本培养基：仅能满足某野生型菌株生长需要的最低成分培养基。
第3题：
什么叫液体深层发酵培养？
正确答案: 在适宜的条件下，液体培养基中，药用菌的菌丝体快速繁殖并产生和积累大量的药效成分，这一过程，称为液体深层发酵培养。
第4题：
按培养基的物理性状发酵分为（）和液体深层发酵。
正确答案:固态发酵
第5题：
液体深层发酵
正确答案: 也称浸没式培养，它利用液体培养基，在发酵罐内进行的一种搅拌通气培养方式，发酵过程需要一定的设备和技术条件，动力消耗也较大，但是原料的利用率和酶的产量都较高，培养条件容易控制。
第6题：
简述枯草杆菌BF-7658液体深层发酵生产α-淀粉酶的发酵控制。
正确答案: A种子制备：
孢子培养一般采用马铃薯培养基，于37℃下培养72h，使菌体全部形成孢子即为成熟。
种子培养维持罐温37℃，罐压0.5～0.8atm，10h后加大通风，当菌体处于对数生长期后期，立刻接种至大罐，种子培养一般14h左右。
发酵控制：温度37℃，罐压0.5atm，通气量0～12h控制0.5～0.6VVM，12h后控制在0.8～1.0VVM，发酵后期控制在0.9VVM。
发酵培养一般采用补料工艺，补料体积和基础培养基体积一般为1：3左右。从10h左右开始补加，一般前期、后期少，中期大，根据菌体的生长情况来调整。
当pH低于6.5，细胞生长粗壮时可酌减；当pH高于6.5，细胞出现衰老并有空胞时可酌增，发酵周期一般为40h。
提取：工业上回收α-淀粉酶一般采用硫酸铵盐析法。
第7题：
采用固体培养基和液体培养基分离纯化细菌的主要方法是什么？
正确答案:固体培养基分离纯化细菌方法：涂布平板法；稀释倒平板法；平板划线法；稀释摇管法；液体培养基分离纯化细菌方法：稀释法；富集培养。
第8题：
目前生产中经常采用的方法是（）发酵方法。
- A、浅层固体
- B、浅层液体
- C、深层液体
- D、深层固体
正确答案:C
第9题：
常见的深层培养方式（）、（）、（）、（）、（）。
正确答案:分批式；流加式；半连续式；连续式；罐注式
第10题：
深层培养
正确答案: 又称通气搅拌技术，采用机械通气搅拌，使得好气性发酵进行大规模生产。