生物学
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相似问题和答案
第1题：
作为培养基的氮源可分成（）和（）两大类。常用的有机氮包括（）、（）、（）和（）等，而常用的无机氮源有（）、（）、（）和（）等。
正确答案:有机氮；无机氮；酵母抽提物；蛋白胨；玉米浆；黄豆饼粉；硫酸铵；硝酸钾；氨水(或液氨)；尿素
第2题：
工业发酵中常用的无机氮源有（）、（）、（）、（）等。
正确答案:氨水；硫酸铵；氯化铵；硝酸盐
第3题：
化学工业上常常用到的减压蒸发是什么含义，有哪些基本操作？
正确答案:减压蒸发又称真空蒸发，是在低于大气压力下进行蒸发操作的蒸发处理方法。有蒸馏、蒸发与干燥三类基本操作。
第4题：
工业微生物利用的氮源可分为（）
- A、无机氮源
- B、有机氮源
- C、生物氮源
- D、合成氮源
正确答案:A,B
第5题：
以金红石及高钛渣为原料，工业上生产四氯化钛的方法有哪些？四氯化钛的生产工序有哪些？常用的氯化剂有哪些？
正确答案: 四氯化钛是金属钛及钛白生产的重要中间产品。它是以富钛物料（高钛渣、金红石、人造金红石）为原料，经过氯化、冷凝分离、精制等过程而制得。最常用的氯化剂有氯气和盐酸等。
第6题：
热电偶是工业上常用的温度检测元件之一，有哪些优点？
正确答案: 热电偶是工业上常用的温度检测元件之一，其优点如下：
（1）测量精度高，因热电偶直接与被测对象接触，不受中间介质的影响；
（2）测量范围广，常用的热电偶从-50～1600 ℃均可连续测量，某些特殊热电偶最低可测到-269 ℃，最高可达2800 ℃；
（3）构造简单，使用方便。热电偶通常是由两种不同的金属丝组成，而且不受大小和形状的限制，外有保护套管，用起来非常方便。
第7题：
常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？
正确答案: 常用的有机氮源有花生饼粉、黄豆饼粉、酵母粉、蛋白胨等；常用的无机氮源有氨水、铵盐和硝酸盐。有机氮源在发酵培养基中的作用有：除提供氮源外，有些有机氮源还提供大量的无机盐及生长因子。诱导某些酶的产生。
第8题：
工业上常用的电喷枪有哪些？
正确答案: 工业上常用的电喷枪种类有：离心式静电雾化式喷枪、空气雾化式电喷枪、液压雾化式电喷枪、静电雾化式电喷枪和振荡式静电雾化器。
第9题：
工业上常用的起晶方法有哪些？
正确答案:在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有自然起晶法，刺激起晶法和晶种起晶法。
第10题：
食品工业上，常用的加热剂有哪些？
正确答案: 1）水蒸汽2）热水3）煤气4）烟道气5）油料6）电加热。