能影响发酵过程中温度变化的因素是()
第1题:
简述发酵过程温度升高的原因及对微生物生长和产物合成的影响,发酵过程中如何控温?
第2题:
下列影响主蒸汽温度变化的因素中,哪项不是蒸汽侧的主要影响因素()。
第3题:
酶的发酵过程中,温度和氧气对其影响较大,而PH影响较小,所以应重点控制温度和氧气浓度。
第4题:
影响发酵温度变化的因素中,产热因素为().
第5题:
什么是发酵最适温度,发酵过程中温度对发酵过程的影响?
第6题:
发酵过程中释放出来的引起温度变化的净热量称为发酵热,发酵热包括了()、()、()以及()等。
第7题:
简述影响发酵温度的因素。
第8题:
温度对发酵过程的影响,正确的是()
第9题:
发酵动力学是研究发酵过程中细胞生长速率,(),基质消耗速率及其影响因素的学科。
第10题:
发酵过程中引起pH值变化的因素有?