青海住院医师预防医学科
下列不属于食物强化目的的是（）A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷B、补充食品加工损失的营养素C、改善食物的口感和性状D、达到特定目的的营养需要E、特殊人群预防需要
题目
下列不属于食物强化目的的是（）
- A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
- B、补充食品加工损失的营养素
- C、改善食物的口感和性状
- D、达到特定目的的营养需要
- E、特殊人群预防需要
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
下列丕属于食物强化目的的是
A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.补充食品加工损失的营养素
C.改善食物的口感和性状
D.达到特定目的的营养需要
E.特殊人群预防需要
B.补充食品加工损失的营养素
C.改善食物的口感和性状
D.达到特定目的的营养需要
E.特殊人群预防需要
答案：C
解析：
食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。
第2题：
对食物进行营养强化的主要目的不包括（）
- A、弥补食物缺少的营养成分
- B、使某种食品达到特定目的营养需要
- C、补充食品加工过程中损失的营养素
- D、改善食品的感观、口感
- E、提高食物营养价值
正确答案:D
第3题：
食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。（ ）
正确答案：×
【考点】食品营养强化的目的
食品营养强化的主要目的是提高人们的营养和健康水平。
【考点】食品营养强化的目的
食品营养强化的主要目的是提高人们的营养和健康水平。
第4题：
下列不属于马氏体高硬度原因的是（）。
- A、固溶强化
- B、相变强化
- C、时效强化
- D、加工硬化
正确答案:D
第5题：
食品营养强化的目的是解决天然食物存在的营养素数量不足的问题。
正确答案:错误
第6题：
下列选项中不属于人民法院开展“警民亲”活动的根本目的是（）
- A、强化法院的职能
- B、提升司法的公信
- C、树立司法的权威
- D、开展司法便民
正确答案:D
第7题：
下列哪项不属于食品强化目的（）。
- A、使食品具有某种色泽和特殊口味
- B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
- C、使某些食品达到特定目的的营养需要
- D、补充食品加工损失的营养素
- E、强调维生素强化
正确答案:A
第8题：
根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括下列哪一项
A.使某种食品达到特定目的的营养需要
B.弥补某些食品天然营养素的缺陷
C.为改变食物的感官性状
D.为满足特殊人群预防需要
E.补充食品加工损失的营养素
正确答案：C
第9题：
下列不属于强化作用的是（）
- A、正强化作用
- B、惩罚作用
- C、负强化作用
- D、二次性强化作用
正确答案:B
第10题：
下列不属于强化类型的有（）
- A、正强化
- B、负强化
- C、惩罚
- D、竞争
正确答案:D