抗生素知识
染菌严重的罐批应如何进行空罐处理？
题目
染菌严重的罐批应如何进行空罐处理？
参考答案和解析
正确答案:
染菌严重的罐批在下批罐前除了应对空罐清洗消毒以外，还应用甲醛熏以消灭罐内设备附件死角中残留的芽孢杆菌。方法是加入罐容积万分之五的甲醛，加少量水，进蒸汽加热100℃熏消，排气10分钟后停蒸汽，再自然熏消30分钟后清洗干净，等待空消。
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相似问题和答案
第1题：
发酵罐染菌后的异常表现有哪些？
正确答案: 发酵罐污染杂菌后，可能会发生以下几种异常情况；
（1）罐温升高。
（2）PH值急剧变化。
（3）菌丝粘度变稀。
（4）化学测定的糖、氮、效价发生异常。
（5）发酵液生产异味。
（6）泡沫增多且不易消除。
第2题：
染菌罐批应如何正确处理？
正确答案: 染菌罐批应当在刚发现染菌时立即补入适量杀菌剂或净化剂，杀灭部分杂菌，抑制杂菌的繁殖，维持发酵液的良好物理性状，即适宜的粘稠度，以期使染菌罐批能维持抗生素合成和滤速，直至放罐，我们曾在土霉素发酵的染菌罐批中试用杀菌剂对苯二酚结合净化剂硫酸锌，配成一定量溶液灭菌后补入，都能使染菌罐维持到放罐，不影响土霉素的合成，对苯二酚的用量在0.001%左右，净化剂的用量在0.015%左右。
第3题：
过滤器空罐时如何填装滤料?
正确答案：过滤器空罐填装滤料时，应先注入半罐水(由入口管或反洗管上水均可)，以使滤料装入时，得以缓冲，以免将水嘴砸坏。
第4题：
为什么有些罐批染菌后无菌检查不出现杂菌？
正确答案: 由于目前生产上采用的无菌试验斜面培养基对某些杂菌并不敏感，生长甚慢，或不适于生长。如四叠球菌、八叠球菌、连杆菌及小球菌等。故在种子罐进发酵前，所有种子系统无菌留样都需进行再一次无菌检查，将留样逐个涂片染色镜检以杜绝上述杂菌混入发酵罐。
第5题：
甲醇原料带水严重时，应（）。
- A、加大两器循环量，用再生热带反应温度
- B、开大闪蒸罐至氧化物汽提塔流量
- C、通知罐区切罐
- D、缓冲罐甲醇返回罐区进行置换
正确答案:A,B,C,D
第6题：
发酵罐（或种子罐）暂时停用应如何存放处理？
正确答案: 发酵罐（或种子罐）暂时停用时，应把罐内物料除清洗净，排出洗罐水后在进行空消，然后通入少量空气吹干存放。
第7题：
种子罐和发酵罐发现染菌后的处理。
正确答案: 种子罐染菌后都不能往下道工序移种，要及时用高压蒸汽直接灭菌后经过滤处理。
发酵罐染菌的处理：发酵罐前期染菌，污染的杂菌对产生菌的危害性大，采用蒸汽灭菌经过滤处理后放掉；如果危害性不大，可用重新灭菌、重新接种的方式处理，如营养成分消耗较多，可放掉部分培养液补入部分新培养基后进行灭菌，重新接种；如污染的杂菌量少且生长缓慢，可以继续运转下去，但要时刻注意杂菌数量和代谢的变化。
在发酵的中后期染菌，一是加入适量的杀菌剂，如呋喃西林或某些抗生素，抑制杂菌的生长。二是降低培养温度或控制补料量来控制杂菌的生长速度。如果采用上述两种措施仍不见效，就要考虑提前放罐；
染菌后的设备处理：染菌后的罐体用甲醛等化学物质处理，再用蒸汽灭菌〈包括各种附属设备〉。在再次投料之前，要彻底清洗罐体、附件，同时进行严密程度检查，以防渗漏。染菌后的处理尤为重要，很多大面积染菌都是由于处理不彻底而造成的系统污染，造成无法及时处理好各个环节出现连续污染。
第8题：
泡沫顶罐为什么容易导致染菌？
正确答案: 泡沫顶罐致使染菌的原因有两个。一是搅拌轴封不严密，泡沫顶罐时由于罐压高于大气压，故严重时泡沫会冒出轴封外，污染了含杂菌的机油、油垢。泡沫回落时便将污物带入发酵液中而致染菌。另一个原因就是泡沫顶罐时接触排气阀，排气阀又连通下水道，当泡沫上升下降的反复过程形成一定压力被动，使下水道污物倒吸，导致染菌。
第9题：
染菌罐批的发酵液滤速值掉零是否放下水道处理？
正确答案: 发酵因染菌而致无滤速时不必下水道，可采用各种化学处理方法处理发酵液，使滤速值回升，提高过滤速度。
第10题：
染菌后的发酵罐处理应注意什么？
正确答案: 染菌后的发酵罐处理时十分重要的，着重强调以下几点。
（1）染菌的发酵液，必须加热至100℃以上，保温20分钟后放掉。
（2）染菌发酵液应从下水道排出，不能使用物料管放染菌液。
（3）染菌液排放后，取样漏斗，下水道、车间环境应用甲醛灭菌。
（4）染菌罐应及时对操作，罐内外设备进行认真检查。
（5）染菌罐在进罐时加甲醛预消一次。