中医师承及确有专长考核
下列食品中不宜作为代乳品的是（）A、牛奶B、羊奶C、马奶D、豆浆E、米粉
题目
下列食品中不宜作为代乳品的是（）
- A、牛奶
- B、羊奶
- C、马奶
- D、豆浆
- E、米粉
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相似问题和答案
第1题：
下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是( )。
A、鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B、冻肉
C、冻蛋品
D、冻乳品
E、其他经过加工的食品
正确答案：A
第2题：
下列食品中不宜作为代乳品的是
A.豆浆
B.米粉
C.牛奶
D.羊奶
E.马奶
B.米粉
C.牛奶
D.羊奶
E.马奶
答案：B
解析：
第3题：
婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分( )
A、食品添加剂
B、细菌污染
C、黄曲霉毒素
D、铅
E、硒
参考答案：C
第4题：
婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）。
- A、食品添加剂
- B、细菌污染
- C、黄曲霉毒素
- D、铅
- E、以上都不是
正确答案:C
第5题：
关于断乳食物（ ）。
- A、就是断乳期以后婴儿的食品
- B、又称婴儿辅助食品
- C、就是为断乳准备的人工代乳品
- D、是断乳婴儿的安慰食品
正确答案:B
第6题：
关于断乳食物( )。
A.就是断乳期以后婴儿的食品
B.又称婴儿辅助食品
C.就是为断乳准备的人工代乳品
D.是断乳婴儿的安慰食品
正确答案：B
第7题：
米粉可作为代乳品。（）
正确答案:错误
第8题：
下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是( )。
A、鲜肉
B、鲜蛋
C、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D、鲜乳品
E、其他未经加工食品
正确答案：C
第9题：
食品乳化剂的使用，是从20世纪20年代美国人将（）加于面包中，至今已有较长历史了，目前广泛用于饮料、乳品、糖果、糕点、面包、方便面等食品加工中。
正确答案:卵磷脂
第10题：
婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）
- A、食品添加剂
- B、细菌污染
- C、黄曲霉毒素
- D、铅
正确答案:C