具有CIP、SIP功能，处于D级区生产用罐，其排放管路是否需要采取空气阻断？（TZ-51、FL-29）

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第1题：

纯生线连续生产装酒机内部及送酒管路每（）进行一次CIP1，每（）进行一次CIP2。

正确答案:48小时；周

第2题：

（）是在处于运行状态下的易燃、易爆介质生产装置、输送管道、储罐、容器等部位上和罐区等重要部位的具有特殊危险的动火作业。

正确答案:A

第3题：

人工安装抽采管路时需要的工具有()。

A.葫芦

B.扳手

C.铜锤

D.加力杆

参考答案：ABCD

第4题：

CIP设备碱液罐上的工业蒸汽上冷凝水排放管路是否需要采取空气阻断（其中普通排水和冷凝水排放管路是使用三通加阀门来控制（气动阀）？（TZ-51、FL-29）

正确答案: 与产品容器/储罐不直接或间接接触的设备（例如夹套），不需要考虑空气阻断，其它就需要根据风险情况来考虑。例如，产品灭菌柜，容器已密封，水和蒸汽不直接接触产品，但由于产品有可能存在小的渗漏，一般仍采取空气阻断方式，这在欧美已是几十年前的共识。

第5题：

非连续生产装酒机内部及送酒管路CIP频次：48小时＜停产时间≤1周，生产后4小时内完成CIP2，生产前4小时内完成CIP1。

正确答案:错误

第6题：

无菌罐在生产时灌装机能CIP清洗。

正确答案:错误

第7题：

生产第二品牌，次酒回收机应包括压酒机、（）、计量泵、（）、CIP泵、CIP清洗罐等组件。

正确答案:缓冲罐；精密过滤器；

第8题：

具有CIP、SIP功能，处于C级区用于配制各种药液的配液罐，相对应的区域包括C级区和D级区，其排放管路是否需要采取空气阻断？以及采取何种方式？（TZ-51、FL-29）
应当采取空气阻断方式，具体方法已见邓海根老师专稿以示例方式介绍的方案。
略

第9题：

具有CIP、SIP功能，处于D级区生产用罐，其排放管路是否需要采取空气阻断？

正确答案: 这些，均应从原理上去考虑。污染及交叉污染不因为设备安装是否在D或C级而改变，建议采取空气阻断方式。

第10题：

具有CIP、SIP功能，处于C级区用于配制各种药液的配液罐，相对应的区域包括C级区和D级区，其排放管路是否需要采取空气阻断？以及采取何种方式？

正确答案: 应当采取空气阻断方式。