执业中药师

超高温灭菌的温度是()A、25℃以下B、40℃以上C、50℃以上D、60℃E、150℃

题目

超高温灭菌的温度是()

  • A、25℃以下
  • B、40℃以上
  • C、50℃以上
  • D、60℃
  • E、150℃
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第1题:

超高温灭菌的温度是

A.25℃以下

B.40℃以上

C.50℃以上

D.60℃

E.15℃


参考答案:E

第2题:

生产蛋粉灭菌采用的技术是()。

A、超高温杀菌

B、添加杀菌剂

C、巴氏消毒灭菌

D、过滤去除细菌


参考答案:C

第3题:

牛奶的超高温瞬间灭菌法是


正确答案:E

第4题:

超高温瞬间灭菌法的温度为()

  • A、62.8℃,保持30分钟
  • B、137.87℃,保持2秒
  • C、80~85℃,保持10~15秒
  • D、71.7℃,保持15秒

正确答案:B

第5题:

超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是()

  • A、5层
  • B、6层
  • C、7层

正确答案:B

第6题:

超高温灭菌乳 名词解释


参考答案:超高温灭菌乳(UHT)是指物料在连续流动的状态下通过热交换器加热,经135℃以上不少于ls的超高温瞬时灭菌以达到商业无菌水平,然后在无菌状态下灌装于无菌包装容器中的产品。

第7题:

超高温灭菌法的条件是()。


正确答案:130-150℃

第8题:

蒸气加热养护技术主要有

A、低温长时灭菌

B、亚高温短时灭菌

C、超高温瞬时灭菌

D、高温烘烤灭菌

E、环氧乙烷气体灭菌


参考答案:ABC

第9题:

现行生产工艺采用的超高温灭菌温度()、时间(),巴氏灭菌温度()、时间()。


正确答案:140;2~4s;85;15s

第10题:

超高温瞬时灭菌法为()


    正确答案:E