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酶催化水解的特点和优点是什么?在提取原生苷时,如何破坏或抑制酶的活性?

题目

酶催化水解的特点和优点是什么?在提取原生苷时,如何破坏或抑制酶的活性?

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第1题:

对从植物中提取原生苷时有利条件是

A、采用新鲜植物

B、冷冻保存

C、抑制或破坏酶的活性

D、用冷水提取

E、加入一定量的碱


参考答案:ABC

第2题:

原生强心苷的提取过程主要

A、酸水解

B、碱水解

C、利用酶解

D、抑制酶解

E、先酸水解再碱水解


参考答案:D

第3题:

在提取原生苷时,首先要设法或破坏酶的活性,为保持原生苷的完整性,常用的提取溶剂是()

A.水

B.乙醇

C.酸水

D.碱水

E.酸性醇溶液


正确答案:B

第4题:

在原生苷提取过程中,常设法破坏或抑制酶的活性,不能采用的方法是

A、甲醇提取

B、乙醇提取

C、沸水提取

D、加入一定量的无机盐后再提取

E、酸水提取


参考答案:E

第5题:

从新鲜的植物中提取原生苷时应注意考虑的是

A、苷元的稳定性

B、苷的酸水解特性

C、苷的溶解性

D、苷的极性

E、植物中存在的酶对苷的水解特性


参考答案:E

第6题:

酶是专属性很强的生物催化剂,在利用酶催化水解苷键时,往往是特定的酶只能水解糖的特定构型的苷键。如α-苷酶只能水解__________、而β-苷酶只能水解__________。


参考答案:α-糖苷键,β-糖苷键

第7题:

对从植物中提取原生苷有利的条件是

A.采用新鲜植物

B.抑制或破坏酶的活性

C.加入一定量的碱

D.冷冻保存

E.用冷水提取


正确答案:ABD

第8题:

白中药中提取原生苷,为抑制或破坏酶的活性,可采用( )。

A.在中药中加入碳酸钙

B.在中药中加入酸水加热

C.沸水提取

D.甲醇提取

E.30-40℃保温


正确答案:ACD

第9题:

从新鲜植物中提取原生苷时应注意考虑的是

A、苷的极性

B、苷的酸水解特性

C、苷的溶解性

D、苷元的稳定性

E、植物中存在的酶对苷的水解特性


参考答案:E

第10题:

在提取原生苷时,首先要设法破坏或抑制酶的活性,为保持原生苷的完整性,常用的提取溶剂是

A.乙醇

B.酸性乙醇

C.水

D.酸水

E.碱水


正确答案:A

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