执业兽医(兽医全科类)
膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中，膜脂的相变温度最低的是（）A、磷脂的不饱和程度低、烃链短B、磷脂的不饱和程度低、烃链长C、磷脂的不饱和程度高、烃链短D、磷脂的不饱和程度高、烃链长E、以上都不对
题目
膜脂的相变与磷脂分子中所含脂肪酸烃链的性质密切相关。下列情况中，膜脂的相变温度最低的是（）
- A、磷脂的不饱和程度低、烃链短
- B、磷脂的不饱和程度低、烃链长
- C、磷脂的不饱和程度高、烃链短
- D、磷脂的不饱和程度高、烃链长
- E、以上都不对
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相似问题和答案
第1题：
跨膜转运在很大程度上与膜所含的何种子功能有关
A、水分子
B、脂肪酸
C、蛋白质
D、脂质
E、糖类
参考答案：C
第2题：
关于脂质体相变温度的叙述错误的为（）
A与磷脂的种类有关
B在相变温度以上，升高温度脂质体双分子层中疏水链可从有序排列变为无序排列
C在相变温度以上，升高温度脂质体膜的厚度减小
D在相变温度以上，升高温度脂质体膜的流动性减小
E不同磷脂组成的脂质体，在一定条件下可同时存在不同的相
D
略
第3题：
脂质分子中所含脂肪酸的不饱和程度越高，其相变温度( )
A. 越低
B. 越高
C. 居中
D. 先高后低
E. 先低后高
正确答案：A
考点：生物膜的特点
解析：生物膜双层中的脂质分子在一定的温度范围里，可以呈现有规律的凝固态或可流动的液态，两种状态的转变温度称为相变温度。脂质分子中所含的脂肪酸的烃链的不饱和程度越高，其变相温度越低;膜上的胆固醇对膜的流动性和变相温度有调节功能。
考点：生物膜的特点
解析：生物膜双层中的脂质分子在一定的温度范围里，可以呈现有规律的凝固态或可流动的液态，两种状态的转变温度称为相变温度。脂质分子中所含的脂肪酸的烃链的不饱和程度越高，其变相温度越低;膜上的胆固醇对膜的流动性和变相温度有调节功能。
第4题：
下列哪些因素可降低细胞膜的流动性（）
- A、脂肪酸链的长度増加
- B、脂肪酸链的不饱和程度増加
- C、卵磷脂与鞘磷脂比例增加
- D、相变温度以上胆固醇含量増加
- E、相变温度以下胆固醇含量増加
正确答案:A,D
第5题：
生物膜各种功能，很大程度上取决于膜所含的（）。
- A、脂质
- B、糖类
- C、蛋白质
- D、脂肪酸
- E、水分子
正确答案:C
第6题：
以下关于脂质体相变温度叙述错误的是
A.在相变温度以上，升高温度脂质体膜的厚度减小
B.在相变温度以上，升高温度脂质体膜的流动性减小
C.在一定条件下，由不同磷脂组成的脂质体有可能存在不同的相
D.与磷脂的种类有关
E.在相变温度以上，升高温度脂质体双分子层中疏水链可从有序排列变为无序排列
B.在相变温度以上，升高温度脂质体膜的流动性减小
C.在一定条件下，由不同磷脂组成的脂质体有可能存在不同的相
D.与磷脂的种类有关
E.在相变温度以上，升高温度脂质体双分子层中疏水链可从有序排列变为无序排列
答案：B
解析：
脂质体的物理性质与介质温度有密切关系。脂质体的物理性质发生转变时的温度称为相变温度，相变温度的高低取决于磷脂的种类。当温度升高时，脂质体双分子层中酰基侧键可从有序排列变为无序排列，从而引起一系列变化，如由"胶晶"变为液晶态，膜的横切面增加、厚度减少、流动性增加等。
第7题：
影响膜脂流动性的因素有（）
- A、脂肪酸链的不饱和程度
- B、链的长度
- C、胆固醇的含量
- D、卵磷脂与鞘磷脂的含量
正确答案:A,B,C,D
第8题：
生物膜的流动性与下列哪种因素有关?()
A、温度
B、膜脂组分
C、磷脂的相变温度
D、膜蛋白
正确答案:A,B,D
第9题：
关于磷脂，不正确的描述是（）
- A、膜脂以磷脂为主
- B、膜上的磷脂主要是磷酸甘油脂
- C、不同类的磷脂性质不同
- D、磷脂为两性分子，每一个分子都由疏水的极性头和亲水的脂肪酸链所组成
- E、磷脂分子的不同结构与膜的流动性有关
正确答案:D
第10题：
与膜的流动性有关的是（）
- A、膜蛋白与膜脂的结合方式
- B、脂类与蛋白质的比例
- C、卵磷脂与鞘磷脂的比值
- D、膜脂的脂肪酸链的不饱和程度和链长
- E、胆固醇的含量
正确答案:A,C,D,E