畜牧、兽医科学

瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。

题目

瘦肉型猪,脂肪型猪,兼用型猪的胴体瘦肉率分别为()、()、()。

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第1题:

那列哪项不属于猪的经济类型()

A.脂肪型

B.瘦肉型

C.肉脂兼用型

D.后效行为


答案:D

第2题:

按商品用途猪可分为瘦肉型、()肉脂兼用型。


正确答案:脂用型

第3题:

以下关于猪的认识,不正确的是()

A.猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白

B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下

C.猪的骨髓应该是白色

D.肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿


正确答案:D


第4题:

脂肪型、瘦肉型与兼用型猪的主要特点是什么?


正确答案: 脂肪型:具脂肪型猪的外型,体长与胸围之比不过2—3cm,胴体脂肪含量高,背膘厚度达6cm以上,瘦肉率30%以下。
瘦肉型:具瘦肉型猪的外型,体长比胸围长15—20cm,胴体脂肪含量低,背膘厚度3cm以下,瘦肉率55%以上。
兼用型:间于以上两者之间

第5题:

因经济用途不同,猪可分为脂肪型、肉用型、肉脂兼用三种类型。我国的东北民猪和哈白猪属于兼用型品种猪,而外引的长白猪与杜洛克则为()型品种猪。


正确答案:肉用

第6题:

兼用型猪的瘦肉率应在45%—50%。


正确答案:错误

第7题:

长白猪属于()。

  • A、兼用型
  • B、脂肪型
  • C、瘦肉型

正确答案:C

第8题:

饲养于低温环境中的瘦肉型猪,脂肪含量增加,瘦肉率下降。()


本题答案:对

第9题:

瘦肉型猪的胴体瘦肉率为()。


正确答案:55%以上

第10题:

为了提高经济效益和增加市场竞争力,三元杂交时可把第一母本猪确定为()

  • A、引入的优质瘦肉型猪
  • B、地方兼用型猪
  • C、杂交培育瘦肉型猪品种
  • D、引入脂肪型猪

正确答案:A