畜牧、兽医科学
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相似问题和答案
第1题：
采用“吊架子”（前期低营养水平，后期高营养水平）的方法饲养的肉猪的瘦肉率较“一条龙”（全期高营养水平）式饲养的肉猪高。
正确答案:错误
第2题：
肉猪适宜的出栏体重为（）公斤
- A、80
- B、100
- C、120
- D、140
正确答案:B
第3题：
用药剂量极小(微克级)的平喘药，常滥用于饲养瘦肉猪的是 （ ）。
正确答案：B
第4题：
简述搞好肉猪屠宰的基本要求。
正确答案: （1）活重90kg左右屠宰；
（2）屠宰前禁食24h，允许猪饮水；
（3）严厉鞭打、急赶、过度拥挤、高温等强烈有害刺激；
（4）实行间前电击晕法；
（5）烫毛时水温60-68℃；
（6）采用颈部大血管放血法、击晕与刺杀间隔不超过32s。
第5题：
肉猪日粮中蛋白质水平应控制在12%—16%。
正确答案:正确
第6题：
肉猪的组织生长发育强度规律为（）。
正确答案:骨骼-皮肤-肌肉-脂肪
第7题：
简述提高肉猪瘦肉率的技术措施。
正确答案: （1）采用瘦肉型品种。
（2）控制出栏体重。
（3）对饲养营养进行调控。
1）蛋白质的摄入量对肉猪瘦肉率的影响。
2）能量摄入量对肉猪瘦肉率的影响。
（4）饲喂方式。
（5）肉猪所处的生活环境。
第8题：
育肥肉猪的粗纤维最好控制在()的范围内。
本题答案：6%-8%
第9题：
衡量肉猪出栏率的指标经常可以用（）（）（）等指标来衡量
正确答案:母猪年生产率；肉猪生长速度；设备利用率
第10题：
试述提高肉猪胴体瘦肉率的综合技术措施。
正确答案: （1）品种：选择瘦肉率较高的猪种进行育肥
（2）开展杂交：通过提高杂种优势的措施以提高瘦肉率，常见开开展三元杂交，选父母本瘦肉率均高的品种杂交，并充分利用杂交一代杂合母体优势，提高瘦肉率
（3）改善饲料的营养组成：改变饲养方式，降低育肥期能量水平，提高日粮中蛋白质的给量，采用前高后你的育肥方式，降低后期的脂肪况积量，保证胴体瘦肉率较高
（4）创造适宜的环境条件：环境条件包括温度（最好18-20℃），湿度（最好40-60%）通风（风速冬天≥0。25m∕s，夏季≤1、25m∕s），光照5-10lx或自然给光，防止有害气体（NH3，H2S，CO2）滞留，保持空气新鲜，减少灰尘，微生物，噪声（小于50分贝）
（5）适宜时屠宰：地方原始品种75kg，培育品种及杂交品种，引入品种90-110kg出栏较好。