动物防疫检疫员

《畜禽屠宰卫生检疫规范》要求屠宰场应对生产、销售和相应的检疫、处理记录保存（）以上。A、半年B、1年C、2年

题目

《畜禽屠宰卫生检疫规范》要求屠宰场应对生产、销售和相应的检疫、处理记录保存（）以上。

  • A、半年
  • B、1年
  • C、2年
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第1题：

对依法设立的定点屠宰场(点)派驻或派出动物检疫人员，实施屠宰前和屠宰后检疫。

A.畜牧兽医局

B.动物卫生监督机构

C.企业本身

D.商务部门


正确答案：B

第2题：

畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽，应当持有畜禽产地动物卫生监督机构出具的检疫合格证明和畜禽标识。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：√

第3题：

某屠宰场需要销售一批生猪皮，符合哪些条件该屠宰场方可取得官方兽医签发的《动物检疫合格证明》？


正确答案：（1）来自非封锁区，或未发生相关动物疫情的饲养场；（2）按有关规定消毒合格；（3）按规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。

第4题：

进入屠宰场（厂、点）的动物，官方兽医应当查验进场动物附具的（）。

  • A、《动物检疫合格证明》
  • B、无疫区证明
  • C、检疫费收据
  • D、佩戴的畜禽标识

正确答案:A,D

第5题：

畜禽经屠宰检疫合格后，动物卫生监督机构应当在畜禽产品检疫标志中注明（）编码。

  • A、屠宰
  • B、检验
  • C、检疫
  • D、畜禽标识

正确答案:D

第6题：

畜禽经屠宰检疫合格后，动物卫生监督机构应当在畜禽产品检疫标志中注明( )编码。

A.屠宰

B.检验

C.检疫

D.畜禽标识


正确答案：D

第7题：

生猪屠宰检疫应做好的记录有（）。

  • A、活猪进厂（场、点）检疫情况登记表
  • B、屠宰场病害动物、动物产品无害化处理登记表
  • C、屠宰检疫记录
  • D、屠宰场畜禽标识销毁登记记录
  • E、屠宰场待宰巡查记录

正确答案:A,B,C,D,E

第8题：

屠宰场（厂、点）检疫工作由（）实施。

A.官方兽医

B.在动物卫生监督机构监督下由场方

C.屠宰场检疫人员

D.动物卫生监督机构和场方共同


正确答案：A

第9题：

在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。

  • A、屠宰检疫
  • B、宰前检疫
  • C、同步检疫

正确答案:C

第10题：

（）对依法设立的定点屠宰场（点）派驻或派出动物检疫人员，实施屠宰前和屠宰后检疫。

  • A、畜牧兽医局
  • B、动物卫生监督机构
  • C、企业本身
  • D、商务部门

正确答案:B

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