蛋白质变性过程中与下列哪些有关()。
第1题:
下列有关蛋白质变性的叙述,正确的是
A、变性蛋白质会发生分子量的变化
B、变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
C、蛋白质变性后,其溶液的黏度降低
D、蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构
E、蛋白质变性就意味着肽键断开
第2题:
蛋白质冻结变性与冻结速度有关,冻结速度越快,变性程度()。
A、越大
B、越轻
C、一样
D、变差
第3题:
下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是
A、蛋白质变性时其一级结构不受影响
B、蛋白质变性时其理化性质发生变化
C、蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D、去除变性因素后变性蛋白质都可以复性
E、球蛋白变性后其水溶性降低
第4题:
什么是蛋白质的变性作用,引起蛋白质变性的因素有哪些?
第5题:
蛋白质变性过程中与下列哪项无关()。
A理化因素致使氢键破坏
B疏水作用破坏
C蛋白质空间结构破坏
D蛋白质一级结构破坏,分子量变小
第6题:
下列关于蛋白质变性的叙述正确的是( )
A.变性蛋白质只有空间构象的破坏
B.蛋白质的变性也可以认为是从肽链的折叠状态变为伸展状态
C.变性是不可逆变化
D.蛋白质变性本质是次级键的破坏
E.蛋白质的变性与外界条件关系不大
第7题:
第8题:
下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是
A.蛋白质变性时其一级结构不受影响
B.蛋白质变性时其理化性质发生变化
C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失
D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复原
E.球蛋白变性后其水溶性降低
第9题:
什么是蛋白质的变性,导致蛋白质变性的因素有哪些?
第10题:
有关蛋白质变性的描述中,正确的是()。