化妆师考试
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相似问题和答案
第1题：
中点有几大类面团？每类面团属于什么性质？分别制作哪类中点产品？
正确答案: 1.水油面团：具有一定筋性，良好的延伸性。主要作为酥皮糕点的外皮包油酥，也可单独用于包馅产品。
2.油酥面团：属于塑性面团，无筋性，不能单独使用，只作为酥皮的内夹酥。
3.酥性面团：属于塑性面团，基本上无筋性，主要用于重油的酥类产品。
4.筋性面团：包括以下两种面团：
（1）强筋性面团（即水调面团）：具有较强筋性和韧性，主要用于油炸类中点。
（2）弱筋性面团（即松酥面团、亦称混糖面团）：面团筋性和韧性比筋性面团稍弱些，主要用于油炸类和包馅类中点。
5.糖浆面团：既有一定筋性，又有良好的可塑性，主要用于浆皮包馅中点，如广式月饼。
6.发酵面团：属于筋性面团，主要用于油炸类、蒸制类、松酥类中点。
7.米粉面团：包括水磨面团、冷调面团、热调面团、打芡面团。主要用于油炸类、各种糕团类中点。
第2题：
金融风险的类型主要有哪几类？请列举出四类。
正确答案: 信用风险、市场风险、操作风险、法律风险。
第3题：
测量设备计量确认状态标识可分为几类，分别说出每类的名称和颜色。
正确答案:测量设备计量确认状态标识可分为九类，合格证，绿色；准用证，黄色，报废，红色，封存，紫色，已校待判定，蓝色；许可证，白色；“油漆”红/绿色。
第4题：
什么叫“八音”？每类举出两种乐器。
正确答案: 周代乐器曾按照制造材料的性质分为“八音”。为：
金：钟，铙；
石：磬，鸣球；
土：埙，缶；
革：鼓，建鼓；
丝：琴，瑟；
木：柷、敔；
匏：笙、竽；
竹：萧，箎。
第5题：
根据骨的形态可分为几类？每类试举出3例。
正确答案: 根据骨的形态不同，基本可分为4类，即长骨、短骨、扁骨和不规则骨。如股骨、跖骨和指骨属于长骨，跟骨、大多角骨和月骨属于短骨，顶骨、肩胛骨和肋骨属于扁骨，椎骨、髋骨和蝶骨属于不规则骨。
第6题：
EMC耦合途径主要有那几类耦合？
正确答案: 电容，电感，电阻，磁场耦合、电场耦合电容性耦合、电感性耦合、电路性耦合三种。
第7题：
电器按功能分为哪几类，分别举出相对应的例子。
正确答案: （1）用于接通和分断电路的电器，主要有刀开关、接触器、负荷开关、隔离开关、断路器等。
（2）用于控制电路的电器，主要有电磁起动器、星-三角起动器、自耦减压起动器、频敏起动器、变阻器、控制继电器等。
（3）用于切换电路的电器，主要有转换开关、主令电器等。
（4）用于检测电路系数的电器，主要有互感器、传感器等。
（5）保护电路的电器，主要有熔断器、断路器、限流电抗器、避雷器等。
第8题：
粘结剂是怎样分类的？每类粘结剂分别举出两例并说明其用途（使用领域）。
正确答案: 粘结剂可分为无机粘结剂与有机粘结剂两大类。膨润土和水玻璃属于无机粘结剂。膨润土一般用于潮模砂，水玻璃一般用于铸钢件生产使用的水玻璃砂。壳芯树脂和热芯树脂等属于有机粘结剂，它们一般用作制造砂芯的芯砂粘结剂。
第9题：
我国《污水综合排放标准》GB8978-1996，将排放的污染物按其性质及控制方式分为几类？每类各举出4种污染物，并说明各类在何处采样？
正确答案: 分为二类：
第一类污染物有：总汞、总镉、六价铬、总砷等（或举其它污染物）；
第二类污染物有：悬浮物、BOD5、CODCr、pH等（或举其它污染物）。
第一类污染物，不分行业和废水排放方式，一律在车间或车间处理设施排放口采样。第二类污染物，在排污单位排放口采样。
第10题：
简述球根花卉和宿根花卉的主要区别，每类分别举出2种代表花卉。
正确答案: 球根花卉，地下部分变态肥大者，如水仙、唐菖蒲、美人蕉、大丽花等。
宿根花卉，地下部分的形态正常，不发生变态。如萱草、芍药、玉簪等。