影响乳状液稳定的因素？

第1题：

乳状液稳定的因素通常有哪几个几方面？

第2题：

降低界面张力和形成胶团是乳状液稳定形成的两个主要因素，也是乳化现象的产生机理

第3题：

第4题：

观察乳状液分散相粒径情况，有助于判定乳状液乳化的效果，分散相粒径大小越（）、形状越（） ，说明乳化效果越好，乳状液越稳定。乳状液液滴大小通常在（）之间。

第5题：

对乳状液的定义叙述正确的是（）。

• A、乳状液是一种多相体系，两相不相溶解
• B、乳状液是一种稳定的溶液
• C、乳状液是一个多相体系，具有一定的稳定性
• D、乳状液是一个多相体系，其中至少有一种液体以液珠的形式均匀地分散于另一种与它互不相溶的液体之中，且具有一定的稳定性

第6题：

下列关于影响乳剂稳定性因素的叙述，错误的是（）

• A、乳化剂一般的用量为所制备乳剂量的0.5%～10%
• B、一般最稳定的乳状液分散相浓度为25%左右
• C、乳滴越小，乳剂一般越稳定
• D、最适宜的乳化温度为50℃～70℃
• E、乳剂的黏度应适宜

第7题：

原油中所含的胶质、沥青质、环烷酸、地层岩屑等对原油乳状液的影响是（）。

• A、使乳状液更稳定
• B、可破坏乳状液的稳定性
• C、使乳状液的稳定性降低
• D、使乳状液解体

第8题：

简述影响原油乳状液稳定性的因素。

第9题：

对原油乳状液的密度影响最大的因素是（）。

• A、温度
• B、杂质含量
• C、分散度
• D、含水率

第10题：

要将一种液体以液珠的形式分散到另一种液体中，从而形成稳定的乳状液，往往比较困难。若要形成稳定的乳状液，往往要加入第三种物质，这种能促使乳状液形成并稳定存在的物质叫做乳化剂。