社会体育指导员
蛋白质参考摄入量受两方面的影响：一是（），二是蛋白质的质量：而蛋白质供给的热量古一日膳食总热量的10％－15gA、蛋白质含量B、蛋白质摄入量C、人体生理状态D、蛋白质分量
题目
蛋白质参考摄入量受两方面的影响：一是（），二是蛋白质的质量：而蛋白质供给的热量古一日膳食总热量的10％－15g
- A、蛋白质含量
- B、蛋白质摄入量
- C、人体生理状态
- D、蛋白质分量
相似问题和答案
第1题：
A.儿童热量和蛋白质平均摄入量寄宿制托幼机构达到“DRIs”的80%
B.维生素A、B1、B2、C及矿物质钙、铁、锌等达到“DRIs”的82%
C.蛋白质热量占总热量的14%
D.每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%
E.优质蛋白质占蛋白质总量的45%
第2题：
食物蛋白质的互补作用是指
A.供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄入量
B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
蛋白质的互补作用指几种营养价值较低的蛋白质混合食用，彼此间必需氨基酸得到互补，可以提高蛋白质的营养价值。
第3题：
A.蛋白质含量
B.蛋白质摄入量
C.人体生理状态
D.蛋白质分量
第4题：
B.蛋白质、脂肪和糖类供给各占总热量的1/3
C.蛋白质供给占总热量的16%～20%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
D.蛋白质供给占总热量的16%～18%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
E.蛋白质供给占总热量的12%～15%，脂肪占20%～30%，糖类占50%～60%
第5题：
B:供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量
C:供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值
D:供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率
E:混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
第6题：
糖尿病饮食治疗原则错误的是
A.糖类占总热量的50％～60％
B.脂肪占总热量的30％
C.蛋白质占总热量的30％
D.蛋白质至少l／3来自动物蛋白
E.三餐摄入量分别占总摄入量的比例：l／5、 2／5、2／5
总热量的营养分配：①糖类摄入量占总热量的55％～75％(平均60％)；②蛋白质的摄入量占总热量的(无肾脏损害时)10％～20％；③脂肪的摄入量占总热量的20％～30％。控制早、中、晚餐的量，三餐摄入量分别占总摄入量的比例：1／5、2／5、2／5。
第7题：
B.蛋白质摄入量(g)÷6.25-尿中尿素氮(g)
C.蛋白质摄入量(g)-蛋白质排出量(g)
D.蛋白质摄入量(g)÷6.25-［尿中尿素氮(g)+3.5］
E.食物中蛋白质含量(g)-粪、尿中代谢氮(g)×6.25
第8题：
我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为( ),谷类食物占总热能60%~ 65%,蛋白质摄入量为70 g。
A、1000 kcal
B、1500 kcal
C、2000 kcal
D、2500 kcal
第9题：
A.热量 40Kcal/(kg·d),蛋白质2（kg·d)
B.热量60Kcal/(kg·d),蛋白质2（kg·d)
C.热量80Kcal/(kg·d),蛋白质2（kg·d)
D.热量100Kcal/(kg·d),蛋白质2（kg·d)
E.热量120Kcal/(kg·d),蛋白质2（kg·d)
第10题：
糖尿病饮食治疗原则错误的是（）
A糖类占总热量的50%~60%
B脂肪占总热量的30%
C蛋白质占总热量的30%
D蛋白质至少1/3来自动物蛋白
E三餐摄入量分别占总摄入量的比例：1/5、2/5、2/5
C
略