商品营业员
通过日晒、风吹、烘干、炒干等方法将食品脱水干燥以达到长久保存的方法称为（）。A、脱水储藏B、干燥储藏C、普通储藏D、特殊储藏
题目
通过日晒、风吹、烘干、炒干等方法将食品脱水干燥以达到长久保存的方法称为（）。
- A、脱水储藏
- B、干燥储藏
- C、普通储藏
- D、特殊储藏
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相似问题和答案
第1题：
细菌标本染色时，常用的干燥方法是
A、酒精灯火焰烘干
B、自然干燥
C、风吹
D、紫外光照
E、日光照射
参考答案：B
第2题：
含挥发性成分较多的饮片，以及色泽鲜艳及日晒易变色、走油的饮片通常采用的自然干燥方法是
A.晒干
B.烘干
C.热风干燥
D.蒸汽干燥
E.阴干
B.烘干
C.热风干燥
D.蒸汽干燥
E.阴干
答案：E
解析：
第3题：
干燥洗涤好的玻璃仪器的方法()。
A.晾干
B.烘干
C.热风吹干
D.冷风吹干
参考答案：ABCD
第4题：
制成干料有晒干、风干、烘干等几种方法。风干的脱水率低，质地松软，风味损失少，质量最好。
正确答案:正确
第5题：
当采用清洗剂清洗时，应（）。
- A、加热干燥
- B、自然干燥
- C、热风吹干
- D、烘干
正确答案:B
第6题：
广藿香的产地加工方法是
A.晒干
B.阴干
C.烘干
D.蒸后干燥
E.日晒夜闷，反复至干
正确答案：E
考察药材的加工方法。广藿香枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干；晒干的药材有麻黄、金钱草、荆芥、穿心莲等；阴干的药材有青蒿等。
考察药材的加工方法。广藿香枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干；晒干的药材有麻黄、金钱草、荆芥、穿心莲等；阴干的药材有青蒿等。
第7题：
样品采回后，为便于分析和保存，需干燥、处理，样品干燥方法是（）。
- A、风干
- B、晒干
- C、烘干
- D、焐干
正确答案:A
第8题：
玻璃仪器的干燥方式有()。
A、晾干
B、烘干
C、甩干
D、热或冷风吹干
参考答案：ABD
第9题：
玻璃器皿的干燥通常有三种方法（）。
- A、晾干
- B、电炉加热
- C、烘干
- D、热（冷）风吹干
正确答案:A,C,D
第10题：
磨具材料的干燥可采用日晒或烘干。
正确答案:错误