航空乘务员
相似问题和答案
第1题：
下列关于压力式半自动咖啡机的使用步骤，描述正确的是()
A.咖啡制作完毕后，将冲跑完的咖啡残渣保留在冲泡头内，以保证冲泡头的温度
B.咖啡制作完毕后，即刻将冲泡完的咖啡残渣清理干净
C.连续制作咖啡时，无需清理冲泡手柄内的残渣
D.连续制作同款咖啡时，无需清理冲泡手柄内的残渣
第2题：
当咖啡价格急剧降低时，在其他条件不变的情况下，对茶叶的需求量将（ ）
A.不变
B.减少
C.增加
D.难以确定
第3题：
剩余的饮料、酒和污水禁止倒进垃圾箱。()不能直接倒入服务台漏水槽
A.咖啡
B.牛奶
C.果汁
D.都对
第4题：
大部分旅客睡觉时，乘务员可在服务台睡觉。
正确答案:错误
第5题：
配制液体时，下列陈述正确的是（）。
- A、稀释强酸时，必须将酸倒入水中，禁止将水倒入酸中；稀释弱酸时将水倒入酸中也可以
- B、将盛有自配液体的容器做好标记，必须包括成分、浓度、姓名、联系方式、日期等
- C、使用移液管和量筒分别计量，进行配置溶液
正确答案:B
第6题：
当咖啡价格急剧下降时，在其他条件不变的情况下，对茶叶的需求将（ ）。
对于消费者来说，咖啡和茶叶属于替代品。在其他条件不变的情况下，当咖啡价格急剧下降时，人们会增加对咖啡的需求，而减少对茶叶的需求。
第7题：
下列符合端送咖啡要求的是（）
- A、咖啡端在桌子上要重敲一下
- B、节约时间可以不使用托盘端送咖啡
- C、端送咖啡时溢出一点咖啡没关系
- D、手指不能接触杯口
正确答案:D
第8题：
剩余的饮料、酒、和污水禁止倒进垃圾箱,()不能直接倒入服务台漏水槽
A.矿泉水
B.果汁
C.咖啡
D.牛奶
E.汽水
第9题：
虽然开放机上PED使用了，但是乘务员仍然可以偷偷在服务台睡觉。
正确答案:错误
第10题：
茶叶具有的甜香、焦糖香和板栗香，是由于茶叶在加工过程中（）的变化及其与多酚类、氨基酸等物质相互作用而形成的。
- A、蛋白质
- B、糖类物质
- C、色素
- D、咖啡碱
正确答案:B