航空乘务员
烤箱的使用方法：打开烤箱门，确认烤箱无物→烘烤食物→烘烤结束后及时关闭电源→取出餐食，确认烘烤食物的温度→使用后/航后清空烤箱、清理烤箱内的油脂/污渍。
题目
烤箱的使用方法：打开烤箱门，确认烤箱无物→烘烤食物→烘烤结束后及时关闭电源→取出餐食，确认烘烤食物的温度→使用后/航后清空烤箱、清理烤箱内的油脂/污渍。
参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案
第1题：
泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度为()左右,时间约为10~25分钟,烘烤至金黄色,内部成熟为止。
A、180℃
B、190℃
C、200℃
D、220℃
正确答案：C
第2题：
不同性质、不同大小的清蛋糕制品，可以在同一烤盘、同一烤箱内烘烤。
正确答案:错误
第3题：
在软质面包烘烤过程中，要经常打开烤箱门，让部分水蒸气逸出。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第4题：
烤箱是否允许烘烤其他物品？
正确答案:烤箱不允许烘烤其他物品。
第5题：
制作好的铸型在室温中放置一段时间后便可对铸型进行烘烤及焙烧。铸型的烘烤及焙烧最佳方法是（）
- A、在煤火炉中加热
- B、用汽油吹管加热
- C、放置在有温度提示及自动控制升温、恒温的电烤箱中
- D、放置在有温度提示的电烤箱中
- E、放置在无温度提示的电烤箱中
正确答案:C
第6题：
泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度不能太高,一般在180℃左右。()
此题为判断题(对，错)。
正确答案：错误
第7题：
烘烤清蛋糕时，要注意盛装的清蛋糕面糊的烤盘（）。
- A、不要放在烤箱中心部位
- B、不要放在热源中心
- C、是否排列紧凑
- D、不要与烤箱壁接触
正确答案:D
第8题：
在软质面包制作时，下列说法是错误的是( )。
A.给表面刷蛋液的量以蛋液不从面坯表面流下为宜
B.在面包醒发时，要及时将烤箱调到所需的温度
C.烘烤面包时要经常打开烤箱门
D.烘烤面包前，要了解面包的性质和配方中原料的成分
正确答案：C
第9题：
岩屑烘烤时打开烤箱门要注意什么？
正确答案:戴上防护手套、护目镜站在烤箱侧面。严禁近距离（小于0.5米）观看岩屑烤干程度。
第10题：
电热烤箱主要用于烘烤各种（）。
正确答案:中西糕点