大肠杆菌指数测定时，37℃培养24小时，能发酵乳糖（）为阳性。A、产酸B、产酸产气C、产酸不产气D、产气不产酸

关于ONPG试验，错误的说法是

A、用于迟缓发酵乳糖细菌的鉴定

B、试验时间常需数天

C、试验菌取自含乳糖培养基

D、阳性试验结果，液体呈黄色

E、不发酵乳糖的细菌ONPG试验阴性

大肠杆菌的靛基质试验为阳性，是因为大肠杆菌能分解（ ）

A、含硫氨基酸

B、葡萄糖

C、乳糖

D、色氨酸

E、精氨酸

（121~123题共用备选答案）

A．细菌总数

B．总大肠菌群

C．粪大肠菌群

D．粪链球菌群

E．肠球菌总数

121.培养温度为37℃时能发酵乳糖，24小时内产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌

122. 44.5℃能生长繁殖发酵乳糖而产酸的菌群

123. Iml水在营养琼脂培养中经37CC 24／小时培养后生长的细菌菌落总数

测定大肠菌群数时，37℃培养24h，能发酵乳糖（ ）为阳性。

A.产酸

B.产酸产气

C.产酸不产气

D.生产不产酸

大肠杆菌指数测定时，37℃培养24小时，能发酵乳糖( )为阳性

A.产酸

B.产酸产气

C.产酸不产气

D.产气不产酸

E.以上都不产生

大肠杆菌的靛基质试验为阳性，是因为大肠杆菌能分解( )。

A、色氨酸

B、含硫氨基酸

C、乳糖

D、葡萄糖

E、枸橼酸盐

大肠埃希菌的主要生物学特点是

A、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气

B、革兰染色阳性、能发酵乳糖、产酸产气

C、革兰染色阴性、能发酵葡萄糖、产酸产气

D、革兰染色阳性、能发酵葡萄糖、产酸产气

E、革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸不产气

小肠结肠炎耶尔森菌的特性中，不正确的是

A、动力26℃阳性，37℃阴性

B、尿素大都阳性

C、苯丙氨酸酶阴性

D、动力26℃阴性，37℃阳性

E、乳糖不发酵

A大肠杆菌

B志贺氏菌

C伤寒杆菌

D变形杆菌

E肠炎沙门菌

食品卫生检验中，大肠菌群的检验步骤为

A、检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

B、检样稀释、乳糖发酵试验和培养、证实试验和报告

C、检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

D、检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

E、检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告