质量通道任职资格考试
食品卫生微生物检验室必须备有专用（）存放测试用标准菌种。A、恒温箱B、冰箱C、培养箱D、水浴箱
题目
食品卫生微生物检验室必须备有专用（）存放测试用标准菌种。
- A、恒温箱
- B、冰箱
- C、培养箱
- D、水浴箱
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案
第1题：
ATCC是
A、美国典型菌种保藏中心
B、英国国家典型菌种保藏中心
C、中国微生物菌种保藏管理委员会
D、医学微生物菌种保藏中心
E、抗生素微生物菌种保藏中心
参考答案：A
第2题：
菌种生产的设备有哪几种？
正确答案: ①接种设备：包括接种室、接种箱、超净工作台，接种工具、酒精灯等。
②培养设备：用于培养接种后的各级菌种、并使菌丝生长条件良好的专用设备，主要有培养室、培养箱等，
③灭菌设备：常用的为湿热灭菌设备，根据压力指标主要包括高压蒸汽灭菌锅和常压蒸汽灭菌灶等。
第3题：
标准菌株编号中的ATCC表示
A、我国卫生部药检所菌种保藏中心
B、中科院微生物研究所
C、英国国家典型菌种保藏中心
D、美国菌种保藏中心
E、WHO菌种保藏中心
参考答案：D
第4题：
工业发酵所用的微生物称为菌种。能作为菌种的微生物是（）。
- A、所有微生物
- B、部分微生物
- C、部分微生物菌株
- D、所有微生物菌株
正确答案:C
第5题：
食品卫生标准无需规定的内容（）
- A、感官指标
- B、理化指标
- C、微生物指标
- D、营养成分含量标准
正确答案:D
第6题：
ATCC是
A.美国典型菌种保藏中心
B.英国国家典型菌种保藏中心
C.中国微生物菌种保藏管理委员会
D.医学微生物菌种保藏中心
E.抗生素微生物菌种保藏中心
B.英国国家典型菌种保藏中心
C.中国微生物菌种保藏管理委员会
D.医学微生物菌种保藏中心
E.抗生素微生物菌种保藏中心
答案：A
解析：
ATCC,AmericanTypeCultureCollection,美国典型菌种保藏中心。
第7题：
带电作业工具应置于（），备有红外线灯泡或（）的清洁干燥的专用房间存放。
正确答案:通风良好；去湿设施
第8题：
食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱，一般阳性样品如无特殊情况，发出报告后
A、即可及时处理样品
B、2天可以处理样品
C、3天始能处理样品
D、1周后才能处理样品
E、3个月才能处理样品
参考答案：C
第9题：
猪的屠宰间应设有旋毛虫检验室，并备有检验设施（）。
正确答案:显微镜
第10题：
公共场所送检样品下列说法正确的是（）
- A、检查微生物的样品要在采样4小时以内送检验室
- B、检查微生物的样品要在采样12小时以内送检验室
- C、检查微生物的样品要在采样6小时以内送检验室
- D、检查微生物的样品要在采样24小时以内送检验室
正确答案:A