质量通道任职资格考试
VIDAS快速检验食品中致病菌的工作原理是（）。A、酶联免疫B、免疫胶体C、放射免疫D、氧化还原
题目
VIDAS快速检验食品中致病菌的工作原理是（）。
- A、酶联免疫
- B、免疫胶体
- C、放射免疫
- D、氧化还原
相似问题和答案
第1题：
食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。()
第2题：
食品细菌是指食品中的
A．全部细菌
B．非致病菌
C．致病菌
D．相对致病菌
E．常见细菌
第3题：
食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染
A．沙门菌
B．大肠杆菌
C．非致病菌
D．条件致病菌
E．致病菌
第4题：
工商部门可以委托什么条件的检验机构？（食品安全快速检测岗位）
正确答案: 工商行政管理机关委托承担检测任务的检验机构必须依法设立，具备与检测食品质量工作相适应的检测条件和能力。
第5题：
《食品安全法》在不同章节对食品检验工作或食品检验活动进行了描述，包括（）等十个方面，规定了食品检验工作或食品检验活动的内容和范围。
- A、食品安全风险监测和评估
- B、委托检验
- C、监督抽检
- D、隐患筛查
- E、进出口检验
正确答案:A,B,C,D,E
第6题：
GB 29921-2013中以及2013年后发布的食品安全国家标准中未规定致病菌限量的食品类别，即为无致病菌限量要求的食品类别，但乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量，按照现行食品安全国家标准执行。( )
第7题：
食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染
A、沙门菌
B、大肠杆菌
C、非致病菌
D、条件致病菌
E、致病菌
第8题：
食品安全监督抽检应当采用食品安全标准等规定的( )。
A.检验项目
B.检验方法
C.快速检验方法
D.检验项目和检验方法
第9题：
假如甲某2016年1月因在M食品检验机构任职时，出具虚假检验报告造成重大食品安全事故而被开除。2027年3月，甲某开始在N食品检验机构担任检验员。以下有关甲某和N食品检验机构应该承担的法律责任的说法正确的是？（）
- A、甲某可以在N食品检验机构从事食品检验工作
- B、甲某仍然不可在N食品检验机构从事食品检验工作
- C、由授予N食品检验机构资质的主管部门或者机构撤销其检验资质
- D、甲某自处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作
正确答案:B,C
第10题：
食品安全监管部门在执法工作中认为需要对食品进行检验的，应当如何处理？
正确答案: 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验的，应当委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验，并支付相关费用。对检验结论有异议的，可以依法进行复检。