插花员考试
水仙是我国传统花材，栽培史长达1200年，别称是什么？（）A、雅蒜B、天葱C、凌波仙子D、花蒜
题目
水仙是我国传统花材，栽培史长达1200年，别称是什么？（）
- A、雅蒜
- B、天葱
- C、凌波仙子
- D、花蒜
相似问题和答案
第1题：
粤菜料头中走油田鸡料是( )。
A.蒜茸、姜米、短葱榄
B.姜米、蒜茸、葱度
C.蒜茸、姜米、葱花
D.蒜茸、姜米、葱米
第2题：
()属于料头中的大料头。
A.走油田鸡料：姜米、蒜茸、葱度
B.豉汁料：蒜茸、姜米、椒米、葱度(豉汁)
C.菜炒料：蒜茸、姜花或姜片
D.油泡料：姜花、葱榄
第3题：
葱、姜、蒜在烹调中的作用是什么?
第4题：
据《茶经·七之事》所引《广雅》，喝茶时不加（）
- A、橘子
- B、姜
- C、葱
- D、蒜
正确答案:D
第5题：
粤菜料头中煎封料是：（）。
- A、蒜茸、姜米、洋葱米
- B、蒜茸、葱米、洋葱米
- C、蒜茸、姜米、葱花
- D、蒜茸、葱米、椒米
正确答案:C
第6题：
粤菜料头中煎封料是:( )。
A.蒜茸、姜米、洋葱米
B.蒜茸、姜米、葱米
C.蒜茸、姜米、葱花
D.蒜茸、葱米、椒米
第7题：
下列切花中团块状花材是（）。
- A、香雪兰
- B、大花葱
- C、鸟乳花
- D、鸢尾
正确答案:B
第8题：
属于料头中的小料头。
A.蚝油料：姜片、葱度
B.鱼球料：姜花、葱度
C.菜炒料：蒜茸、姜花或姜片
D.五柳料：蒜茸、椒丝、瓜英丝、锦菜丝、红姜丝、酸姜丝、荞头丝、葱丝
第9题：
蒜薹是蒜的花葶。
正确答案:正确
第10题：
有“凌波仙子”、“洛神香妃”之称的是什么花？
正确答案:水仙花