农业技术指导员
绝对禁止使用化学物质的食品为（）A、普通食品B、无公害食品C、绿色食品D、有机食品
题目
绝对禁止使用化学物质的食品为（）
- A、普通食品
- B、无公害食品
- C、绿色食品
- D、有机食品
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第1题：
食品生产者不得在食品生产中使用化学物质，但经国家许可生产并允许使用的什么物质除外？
正确答案:食品添加剂
第2题：
禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品。
正确答案:正确
第3题：
有毒金属和非金属污染食品的途径为:可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中;化学物质使用不当;食品加工过程。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
第4题：
禁止在乳制品生产过程中添加（）。
- A、非食品用化学物质
- B、其他可能危害人体健康的物质
- C、防腐剂
- D、水
正确答案:A,B
第5题：
《食品卫生法》第九条“禁止生产经营下列食品：（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的；”本项的含义为（）。
- A、直接将非食品当作食品
- B、“非食品原料”指食品工业用原料以外的工业原料
- C、没有大多数人食用习惯的原料当成食品
- D、从没有食用习惯的原料中提取食品添加剂
- E、在食品中加入非食品用化学物质
正确答案:A,B,E
第6题：
禁止食品生产经营者使用（）以外的化学物质生产食品
- A、食品添加剂
- B、营养强化剂
- C、食品原料
- D、新资源食品
正确答案:A
第7题：
根据《食品安全法》规定，下列食品禁止生产经营（）
- A、用非食品原料生产的食品
- B、添加食品添加剂以外的化学物质的食品
- C、添加其他可能危害人体健康物质的食品
- D、用回收食品作为原料生产的食品
正确答案:A,B,C,D
第8题：
有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第9题：
禁止使用指的是（）
- A、放心使用
- B、绝对禁止使用
- C、谨慎使用
- D、避免使用
- E、最好不用
正确答案:B
第10题：
下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒？（）
- A、吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
- B、吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
- C、吃了未炒熟的扁豆引起的中毒
- D、吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒
正确答案:C