农艺师考试

结球甘蓝叶球生长的适宜温度是()。A、1~6℃B、13~18℃C、25~28℃D、32~35℃

题目

结球甘蓝叶球生长的适宜温度是()。

  • A、1~6℃
  • B、13~18℃
  • C、25~28℃
  • D、32~35℃
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第1题:

结球甘蓝是原产于中国的蔬菜。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

结球甘蓝的别称有______。

A.结球白菜

B.卷心菜

C.包心菜

D.圆白菜

E.莲花白


参考答案:BCDE

第3题:

结球甘蓝起源于中国。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

结球甘蓝又称( ),是目前产量较高的叶菜。

A.生菜

B.卷心菜

C.大白菜

D.西兰花


正确答案:B

第5题:

生菜又名( ),按其叶子的形状分为团生菜和花生菜两种。

A.结球甘蓝

B.叶用莴苣

C.抱子甘蓝

D.叶用甘蓝


正确答案:B

第6题:

结球甘蓝又称______,是目前产量较高的叶菜。

A.生菜

B.卷心菜

C.大白菜

D.西蓝花


参考答案:B

第7题:

紫色甘蓝又名红椰菜、紫色圆白菜,是结球甘蓝的一个变种。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第8题:

为筛选出品质优良的育种材料,结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准,其鉴定内容主要:( )

A.叶球外观,帮叶比,紧实度,纤维素含量

B.纤维素含量,叶球外观,食用品质,中心柱长

C.叶球外观,帮叶比,紧实度,纤维素含量,食用品质

D.叶球外观,帮叶比,紧实度,纤维素含量,食用品质,中心柱长


正确答案:D

第9题:

从分类学角度理解,花椰菜、结球甘蓝属于甘蓝中的变种;“春丰”、“西园4号”属于甘蓝中的________。


参考答案:品种

第10题:

结球甘蓝就是包心菜。


正确答案:正确