农艺师考试
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相似问题和答案
第1题：
青刈玉米因为()而容易青贮。
A、易切碎
B、易密封
C、含糖分高
D、含粗蛋白高
答案：C
第2题：
简述生产青贮玉米的条件和关键环节。
正确答案: 条件：即乳酸菌生长的最佳条件
（1）厌氧：快速装填、封口、压紧
（2）糖分：不少于2%，富含淀粉和糖分，如全株玉米
（3）青贮温度：26.7-37.8℃
（4）水分：70%左右
关键环节：窖、料、净、水、碎、快、严、实
第3题：
为什么说玉米是“青贮作物之王”？
正确答案：在美国玉米被称为“青贮作物之王”。这是因为大多数青贮饲料均是以玉米为原料。种植玉米的主要目的是全大米用于青贮。青贮玉米在果穗乳熟期至蜡熟期收获，每亩可生产600—800千克干物质，这时玉米含糖量高，青贮后容易产生乳酸发酵，从而获得高质量的青贮饲料。
第4题：
青贮饲料主要有玉米青贮和半干苜蓿青贮两种。我国目前制作的青贮饲料多为（）。
- A、玉米青贮
- B、半干苜蓿青贮
- C、花生青贮
- D、牧草青贮
正确答案:A
第5题：
玉米育苗移栽有什么好处？育苗的技术环节有哪些？
正确答案: 玉米育苗移栽的好处有：
1.有利于早熟高产，全年增产。由于播种、出苗和幼苗期管理都是在苗床进行，从而缩短了玉米在大田的生长时间，较好地解决了早熟和高产、当季和全年增产的矛盾。
2.提高了种植密度。移栽玉米，茎基部节间短，株高一般比直播玉米低20－30厘米，加上定向栽苗，因此每亩种植密度比直播可增加500－1000株。这样，建立起一个更有效地利用光能的群体结构，从而增加单位面积产量。
3.节省用种，降低成本。由于玉米育苗过程中，从播种、出苗、幼苗的管理都集中在较小面积的苗床，管理方便、出苗率高、整齐、壮健，因而有效地提高了种子的利用率，降低了成本。
4.争取季节，有利于实行多熟制。采用育苗移栽，可以缓和多熟地区的季节矛盾，利于上下造作物安排，充分利用空间和时间。
育苗的主要技术环节有：
（1）选好育苗床地块一般选用土质肥沃疏松，背风向阳，排水方便且靠近移栽大田的旱作地作育苗床。
（2）精细整地育苗床整地要求达到细、净、匀、平，拾净草根、石块、瓦片等杂物，把土杂肥拌匀、拉平。
（3）培肥苗床在育苗期间可以不追肥，但要求苗床要施足腐熟的有机质肥和适量的氮、磷化肥。
（4）提高播种质量通常苗床起成畦宽120－150厘米，按每粒种子距离4.5－6厘米方形播种，播后盖细土，并压实。
（5）做好苗床管理工作苗床管理的主要任务是通过控制水分，达到培育壮苗的目的。因此，在播种至出苗时期，要保持苗床湿润，保证出苗整齐。出苗后，如果叶片不萎蔫，要适当控制浇水，使幼苗健壮而不徒长。移栽前，浇一次透水，便于起苗和移栽成活。
第6题：
已知，XX县肉牛养殖有限公司正积极向周边乡镇收购全株玉米秸秆准备进行青贮。你作为该公司的技术人员，请叙述青贮饲料制作原理、制作关键及制作步骤？
正确答案：一般青贮饲料制作的原理：一般青贮是在厌氧环境中，使乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖变成乳酸。当乳酸积累到一定浓度后，便抑制腐败菌的生长，这样就可以把青贮料的养分长期保存下来。一般青贮的制作关键：青贮原料中要有一定的含糖量，含糖量要达到2%。一般禾本科植物的含糖量较多。2、原料的含水量要适度，以含水65%～75%为宜。3、温度适宜，一般以19～37℃为宜。4、将原料压实，排出空气，形成缺氧环境。一般青贮的制作步骤：1、收割要掌握好青贮原料的收割时间，及时收割。密植的青贮玉米应在在乳熟后期，蜡熟前期收割。2、运输收割后的青贮原料若放在田间时间过长，会因水分蒸发、细胞呼吸作用和掉叶等，造成养分的损失。故青贮原料要割、运、贮连续进行。3、切碎将运来说青贮原料洗净后切碎，根据饲喂对象的不同，切成2～5cm.。4、装窖、踩实装窖一般是随装随踩，每次装窖30cm厚踩实一次，尤其要踩实边缘，踩的越实越好。5、封窖装窖几天之后青贮饲料会发生下沉，故填装时原料应高于窖的边缘30cm，盖上塑料布，再在上面盖上约60cm土，堆成馒头形状，拍平表面，并在窖的周围挖排水沟。
第7题：
试述玉米青贮流程和注意事项。
正确答案: 流程：
（1）收：原料的收获应达到适时收割、青贮窖清扫干净。
（2）切：牧草切碎以7-8cm为宜，玉米等较粗的作物低于3cm。水分控制在45%~50%范围之内。
（3）压：青贮饲料边装边压实，特别是窖的四周及四角处更要压实， 使饲料内部无明显缝隙，处于厌氧状态。
（4）封：大型窖则应从窖的一端开始压制并及时封口，四周及角落都应密封完好。
（5）管：及时修正青贮窖，以防漏气、裂缝等。
注意事项：
1适时收割全株玉米
2切短，较短的青贮有利于提高消化率
3装池时，装料应逐层装入，速度要快，尤应注意四壁原料的压紧
4在原料装完后必须及时封闭，隔绝空气
5贮后经常检查，发现下沉或有裂缝，及时修整，填平封严，四周要留有排水沟
6地面堆贮注意防鼠，发现有破洞，及时修补
第8题：
一般青贮的原理及决定青贮品质优劣的关键是什么?
本题答案：原理：在厌氧环境下乳酸菌大量繁殖，从而将饲料中的淀粉和可溶性糖转化为乳酸。当乳酸积累到一定浓度后(PH：3.8—4.2)，则青贮中所有微生物过程都处于被抑制状态，而达到保存青饲料的目的。决定青贮品质优劣的关键：适宜的水分、一定的含糖量、适宜的温度、厌氧条件。
第9题：
青贮成败的关键因素有哪些？
正确答案:无氧环境、原料中足够的糖分和适宜的含水量。
第10题：
简述青贮饲料制做的关键技术。
正确答案: （1）厌氧，为乳酸菌提供生长繁殖的条件：原料切短、装实压紧、密封良好。
（2）饲料中适宜的可溶性糖含量：2%左右最低需要含糖量，pH4.2。
（3）适宜水分含量：含水50%－75%，过高过低的水分都不利于青贮，含水65-75%时，最适宜于乳酸菌繁殖。
（4）添加剂的使用，酸化剂、酶制剂。