化学分析工考试

氯化碘加成法主要用于测定动物油脂的（）。A、纯度B、粘度C、酸度D、不饱和度

题目

氯化碘加成法主要用于测定动物油脂的（）。

  • A、纯度
  • B、粘度
  • C、酸度
  • D、不饱和度
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：

不同的基质中药物吸收的速度为（ ）。

A．乳剂型>动物油脂>植物油>烃类

B．烃类>动物油脂>植物油>乳剂型

C．乳剂型>植物油>动物油脂>烃类

D．乳剂型>烃类>动物油脂>植物油

E．动物油脂>乳剂型>植物油>烃类


正确答案：A

第2题：

韦氏法常用于测定油脂的碘值,韦氏液的主要成分是()。

A.氯化碘

B.碘化钾

C.氯化钾

D.碘单质


参考答案：A

第3题：

ICl加成法测定油脂碘值时，使样品反应完全的试剂量为()

A、样品量的2~2.5倍

B、样品量的1~1.5倍

C、样品量的2~3倍


本题答案：A

第4题：

韦氏法常用于测定油脂的碘值，韦氏液的只要成分是（）

  • A、氯化碘
  • B、碘化钾
  • C、氯化钾
  • D、碘单质

正确答案:A

第5题：

不同的基质中药物吸收的速度为

A:乳剂型＞动物油脂＞植物油＞羊毛脂＞烃类
B:乳剂型＞动物油脂＞羊毛脂＞植物油＞烃类
C:乳剂型＞植物油＞羊毛脂＞动物油脂＞烃类
D:动物油脂＞羊毛脂＞植物油＞乳剂型＞烃类
E:动物油脂＞羊毛脂＞植物油＞烃类＞乳剂型

答案：B
解析：

第6题：

下列关于碘值的判断不正确的是 ( )

A. 碘值是指100g样品消耗碘的质量;

B. 碘值是指100g样品消耗氯化碘的质量

C.碘值常被用于衡量油酯的不饱和度;

D. 碘值的测定通常用韦氏测加成法测定


参考答案：C

第7题：

常用于油脂或含油脂的种子类药材的检查是

A.水分测定

B.灰分测定

C.膨胀度的测定

D.酸败度

E.色度检查


参考答案：D

第8题：

不同的基质中药物吸收的速度为( )

A.乳剂型>动物油脂>植物油>烃类

B.烃类>动物油脂>植物油>乳剂型

C.乳剂型>植物油>动物油脂>烃类

D.乳剂型>烃类>动物油脂>植物油

E.动物油脂>乳剂型>植物油>烃类


正确答案：A

第9题：

卤素加成法测定不饱和键化合物时，一般不用（）作为加成试剂。

  • A、氯化碘
  • B、碘的乙醇溶液
  • C、溴化碘
  • D、溴的单质

正确答案:D

第10题：

（）是由动物油脂和植物油脂形成的。


正确答案:皂化油污

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