茶艺师
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相似问题和答案
第1题：
审评时，常用（）术语描述祁门红茶香气。
- A、玫瑰香
- B、茉莉香
- C、桔香
- D、桂圆香
正确答案:A
第2题：
祁门红茶产自（），其特有的香气被称为祁门香。
正确答案:安徽省祁门县
第3题：
香榧是我国稀有的土特产品，主要分布在皖南和浙西地区。皖南山区以( )产品最为著名，品种资源极为丰富，冠于全国。
A、黟县
B、歙县
C、绩溪县
D、祁门县
正确答案：A
第4题：
红茶属于发酵茶，我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和（）。
正确答案:英德红茶
第5题：
祁门红茶产自（），其特有的香气被称为（）。
正确答案:安徽省祁门县；祁门香
第6题：
外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润。内质香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘；汤色红亮；叶底红匀细软。是对（）品质特征的描述。
- A、正山小种红茶
- B、云南滇红
- C、坦洋工夫红茶
- D、祁门红茶
正确答案:D
第7题：
正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。
正确答案:错误
第8题：
下列哪种茶具有松烟香气和类似桂圆汤的滋味()。
A、祁门红茶
B、滇红工夫茶
C、红碎茶
D、小种红茶
参考答案：D
第9题：
以下属于功夫红茶的是？（）
- A、正山小种
- B、金骏眉
- C、祁门红茶
- D、锡兰红茶
正确答案:C
第10题：
皖南主要河流新安江，源出省休宁、祁门县境，向东南流入（）。
正确答案:钱塘江