茶艺师

按照标准的管理权限,下列()标准属于国家标准。A、《屯炒青绿茶》B、《紧压茶.沱茶》C、《祁门工夫红茶》D、《闽烘青绿茶》

题目

按照标准的管理权限,下列()标准属于国家标准。

  • A、《屯炒青绿茶》
  • B、《紧压茶.沱茶》
  • C、《祁门工夫红茶》
  • D、《闽烘青绿茶》
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第1题:

绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为()、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

A、炒青绿茶

B、敬亭绿雪

C、天山绿茶

D、石亭绿茶


参考答案:A

第2题:

按照标准的管理权限,下列( )标准属于国家标准。

A.《平炒青绿茶》

B.《杭炒青绿茶》

C.《西湖龙井》

D.《紧压茶.紧茶》


正确答案:D

第3题:

根据杀青方式和最终干燥方式的不同,绿茶可分为()等。

A、烘青绿茶、蒸青绿茶

B、炒青绿茶、蒸青绿茶

C、炒青绿茶、烘青绿茶

D、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶


参考答案:D

第4题:

炒青、烘青、晒青是()按干燥方式不同划分的三个种类。

  • A、绿茶
  • B、红茶
  • C、青茶
  • D、白茶

正确答案:A

第5题:

按照标准的管理权限,下列()标准属于国家标准。

  • A、《平炒青绿茶》
  • B、《杭炒青绿茶》
  • C、《西湖龙井》
  • D、《紧压茶.紧茶》

正确答案:D

第6题:

红茶根据加工方法不同可分为()

A、炒青、烘青、晒青

B、紧压茶、散茶

C、工夫、红碎、小种

D、毛茶、精制茶


参考答案:C

第7题:

按照标准的管理权限,下列()标准属于行业标准。

A.《乌龙茶成品茶》

B.《茉莉花茶》

C.《屯炒青绿茶》

D.《第四套红碎茶》


正确答案:C

第8题:

按照标准的管理权限,下列()标准属于国家标准。

A.《婺炒青绿茶》

B.《舒炒青绿茶》

C.《紧压茶.沱茶》

D.《茶叶品质规格》


正确答案:C

第9题:

具有“色绿、汤绿、叶绿”三绿特点的是()。

  • A、烘青绿茶
  • B、炒青绿茶
  • C、蒸青绿茶
  • D、晒青绿茶

正确答案:C

第10题:

日本茶道所用的茶是()。

  • A、炒青绿茶
  • B、烘青绿茶
  • C、蒸青绿茶
  • D、乌龙茶

正确答案:C