第1题:
福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
A.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)
B.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐
C.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
D.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
第2题:
“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是()必备的“四宝”。
A、四川盖碗茶
B、藏族酥油茶
C、客家擂茶
D、潮汕工夫茶
第3题:
A、面罐茶
B、豆子茶
C、酥油茶
D、油炒茶
第4题:
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成,又称“( )”。
A.六合茶
B.八宝茶
C.五福茶
D.三道茶
第5题:
()是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A、竹筒茶
B、罐罐茶
C、酥油茶
D、打油茶
第6题:
()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
A.五福茶
B.油炒茶
C.八宝茶
D.酥油茶
第7题:
()是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
A、豆子茶
B、酥油茶
C、油炒茶
D、咸茶
第8题:
A、面罐茶
B、豆子茶
C、咸茶
D、油炒茶
第9题:
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“ ( )”茶盅。
A.兔毫盏
B.牛眼
C.凤眼
D.白玉杯
第10题:
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“ ( )”茶盅。
A.牛眼
B.竹节
C.凤眼
D.荷叶