茶艺师

不论泡茶技艺如何变化，除备茶、选水、烧水、配具之外，都共同遵守的泡茶程序是（）

题目

不论泡茶技艺如何变化，除备茶、选水、烧水、配具之外，都共同遵守的泡茶程序是（）

参考答案和解析
正确答案:温具、臵茶、冲泡、奉茶、品茶、续水
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第1题：

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A、清洗茶壶(杯)

B、温壶(杯)

C、候水

D、赏茶


参考答案：B

第2题：

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、( )、收具。

A.奉茶

B.观茶汤

C.看汤色

D.平分茶汤


正确答案：A

第3题：

在冲泡茶的基本程序中的()环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。

A.选水

B.煮水

C.奉茶

D.收具


正确答案：B

第4题：

冲泡调饮红茶的主要用具有（）。

  • A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯
  • B、玻璃壶、盛茶杯、水盂
  • C、紫砂壶、茶盅、大茶杯
  • D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯

正确答案:A

第5题：

品茗时，除了心态要平和、技艺要娴熟这之外，对外部条件的要求是（）。

  • A、精茶、真水、活火、妙器
  • B、服饰美、心灵美、茶具美、动作美
  • C、境幽、茶好、水真、具美
  • D、茶好、水真、境幽、人和

正确答案:C

第6题：

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、______ 、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A.清洗茶壶(杯)

B.温壶(杯)

C.侯水

D.赏茶


正确答案：B

第7题：

福建工夫茶的冲泡程序为（）。

  • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
  • B、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯
  • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡
  • D、备具、洁具、赏茶、置茶

正确答案:A

第8题：

福建工夫茶的冲泡程序为()。

A.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡

B.备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡

C.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡

D.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶


正确答案：D

第9题：

茶、水、器三美兼备，再加上（）的配合，使品欣赏更添情趣

  • A、泡茶技艺
  • B、品茶之道
  • C、境幽室雅
  • D、焚香挂画

正确答案:A

第10题：

泡茶技艺的三要素是（）。

  • A、精茶、真水、活火
  • B、用茶量、冲泡水温、浸泡时间
  • C、择茶、候汤、施器
  • D、冲泡方式、茶具选择、环境布置

正确答案:B

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