茶艺师
恢复历史名茶
题目
恢复历史名茶
参考答案和解析
正确答案:
也就是说历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名。如渠江薄片、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、顺生茶叶、东阳东白等等。
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相似问题和答案
第1题：
市场上很多茶都说是名茶，究竟怎样的茶才算名茶？
正确答案: 什么是名茶，目前说法不一，衡量某种茶是否名茶还没有一个明确的界限。但有一点可以肯定的是名茶是外型秀丽，内质优异的茶叶，是茶叶中的珍品。
第2题：
何为名茶？
正确答案: 独特的自然环境，精妙的制茶技术，厚重的历史文化背景，而且具有独特的外形和优异品质（色、香、味俱佳）方可称之为名茶。
第3题：
关于顾渚紫笋茶的表述正确的是( )。
A．产于长兴县
B．唐朝就列为贡品
C．中国十大名茶之一
D．我国产制历史最悠久的名茶
正确答案：ABCD
第4题：
贵定云雾茶，为恢复历史名茶，省优产于贵州贵定县平伐区云雾山麓（）。
正确答案:仰望
第5题：
山京翠芽，为新创名茶，贵州省地方名茶，产于贵州（）市山京畜牧场。
正确答案:安顺
第6题：
什么是名茶？（名茶的定义）
正确答案: 中国茶学导师陈椽教授说：“名闻全国和蜚声海外的茶叶，都为名茶。”中国茶叶科学院研究所所长陈启坤教授认为，名茶是指有一定知名度的好茶，通常具有独特的外形，优异的色香味品质。
第7题：
在中国名茶中产制历史最悠久的品种是（）。
- A、长兴的顾渚紫笋茶
- B、西湖龙井茶
- C、湖州的熏豆茶
- D、安吉白茶
正确答案:B
第8题：
品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
A.烘青型名茶
B.蒸青型名茶
C.炒青形名茶
D.烘炒型名茶
正确答案：A
第9题：
贞丰坡柳茶是贵州历史名茶，当地布依、苗人民利用优良的苔子茶，用手工捏制成毛笔头状的巴巴茶，用红绸包裹作为贡茶，称之“（）”。
正确答案:状元笔茶
第10题：
品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶
- A、蒸青型名茶
- B、烘青型名茶
- C、炒青型名茶
- D、烘炒型名茶
正确答案:C