茶艺师
泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为（）。A、上投法B、中投法C、下投法D、点茶法
题目
泡茶时，先放茶叶，后注入沸水，称为（）。
- A、上投法
- B、中投法
- C、下投法
- D、点茶法
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
蒸制韧性较大而又要求成品酥烂的原料时，一般要用（）。
- A、小火沸水徐徐蒸
- B、微火沸水放汽蒸
- C、旺火沸水放汽速蒸
- D、旺火沸水长时间足汽蒸
正确答案:D
第2题：
冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。
正确答案:错误
第3题：
泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡()毫升沸水为好。
A.80-90
B.70-80
C.60-70
D.50-60
正确答案：D
第4题：
启用一把新的紫砂壶时，应先（）。
- A、用洗涤剂清洗干净
- B、用沸水冲刷后即可使用
- C、浸没冷水中加茶叶煮沸半小时后再使用
- D、可直接使用
正确答案:C
第5题：
以下关于茶叶冲泡的最佳状态是？（）
- A、看天泡茶
- B、看人泡茶
- C、看茶泡茶
- D、以上皆有
正确答案:D
第6题：
泡茶的正确方法是：放适量茶叶，倒（）开水，盖上杯盖稍闷一会儿。
- A、七成
- B、六成
- C、九成
- D、十成
正确答案:A
第7题：
给客人冲泡茶叶时，应将开水注入杯中（）为宜。
- A、五六成满
- B、七八成满
- C、九成满
正确答案:B
第8题：
含茶叶或不含茶叶的饮片粗粉或提取物用沸水泡服或煎服的制剂（ ）。
A、茶剂
B、茶块
C、袋泡茶
D、锭剂
E、膏剂
正确答案：A
第9题：
泡茶三要素有哪些（）
- A、茶叶用量
- B、泡茶水温
- C、冲泡时间
- D、茶壶质地
正确答案:A,B,C
第10题：
茶叶审评的泡茶用水有何要求？
正确答案: 100℃水温的开水，水沸滚宜立即冲泡