茶艺师

黄山毛峰的外形特征是芽叶肥壮、多毫有锋、色泽油润和微黄如象牙。

题目

黄山毛峰的外形特征是芽叶肥壮、多毫有锋、色泽油润和微黄如象牙。

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第1题:

特一级( )形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。

A.黄山毛峰

B.金坛雀舌

C.龙井茶

D.碧螺春


正确答案:A

第2题:

特一级黄山毛峰形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第3题:

特一级( )形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。

A.六安瓜片

B.临海蟠毫

C.黄山毛峰

D.金坛雀舌


正确答案:C

第4题:

黄山毛峰外形的品质特点是()。

  • A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
  • B、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
  • C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
  • D、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

正确答案:B

第5题:

“芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫”是()的品质。

  • A、黄山毛峰
  • B、六安瓜片
  • C、君山银针
  • D、滇红功夫茶

正确答案:C

第6题:

白毫银针的外形单芽肥壮,色泽银白,茸毛密布与日光相映,照耀如银,形似针。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

某炒青茶叶,外形呈条索,纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽翠绿油润,清香持久,汤色浓绿清澈,滋味清鲜回甜,叶底幼嫩柔匀明亮,完整成朵,每千克干茶芽叶达十万以上,这是()。

A黄山毛峰

B庐山云雾

C君山银针

D洞庭碧螺春


D

第8题:

武夷岩茶的外形(),叶端扭曲,色泽绿褐油润。

A、细紧重实

B、肥壮卷曲

C、肥壮紧结

D、紧结卷曲


参考答案:C

第9题:

六安瓜片外形的品质特点是()。

  • A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
  • B、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄
  • C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显
  • D、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

正确答案:D

第10题:

安溪铁观音外形的品质特点是()。

  • A、两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露
  • B、条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”
  • C、条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明
  • D、条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红

正确答案:C

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