茶艺师
冲泡红茶宜用下投法，冲泡的时间为（）左右，即可饮用。A、1分钟B、2分钟C、3分钟D、4分钟
题目
冲泡红茶宜用下投法，冲泡的时间为（）左右，即可饮用。
- A、1分钟
- B、2分钟
- C、3分钟
- D、4分钟
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：
清饮红茶用杯泡法冲泡时,用100℃左右的开水以高冲法冲入茶杯,五成满即可。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：×
第2题：
冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。
A.60
B.80
C.90
D.100
正确答案：C
第3题：
冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。
A、55℃
B、60℃
C、80℃
D、90℃
参考答案：C
第4题：
用上投法冲泡碧螺春茶，水温要求在（）左右。
- A、80—85℃
- B、90—95℃
- C、95—100℃
正确答案:B
第5题：
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：×
第6题：
清饮红茶用杯泡法冲泡时，用()左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可。
A.100℃
B.80℃
C.90℃
D.70℃
正确答案：C
第7题：
冲泡调饮红茶的时间一般以( )分钟为宜。
A.15~20
B.10~15
C.5~10
D.3~5
正确答案：D
第8题：
泡茶时冲泡器具选择，如饮用()则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。
A.红茶
B.绿茶
C.花茶
D.乌龙茶
正确答案：D
第9题：
铁观音冲泡置茶一般采用（）。
- A、上投法
- B、中投法
- C、下投法
- D、点茶法
正确答案:C
第10题：
冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。（）
正确答案:错误