茶艺师

擂茶在宋代称为()。A、米粥B、茗粥C、黍粥D、面粥

题目

擂茶在宋代称为()。

  • A、米粥
  • B、茗粥
  • C、黍粥
  • D、面粥
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第1题:

具有回族特色的饮茶习俗是 ( ) A.三道茶 B.油茶汤 C.擂茶 D.盖碗茶


正确答案:D

第2题:

擂茶在宋代为( )之称。

A.茗粥

B.米粥

C.豆粥

D.菜粥


正确答案:A

第3题:

()又名三生汤,是客家的一种特色食品。

A、三道茶

B、擂茶

C、咸奶茶

D、罐罐茶


参考答案:B

第4题:

擂茶中的“添料”是指将()倒进擂钵与基本擂好的配料混合。

  • A、花生
  • B、小米
  • C、芝麻
  • D、糖

正确答案:C

第5题:

在宋代的名称叫茗粥。

A.饼茶

B.豆茶

C.擂茶

D.末茶


正确答案:C

第6题:

根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、()、临川擂茶和将乐擂茶等。

A.安化擂茶

B.杭州擂茶

C.台湾擂茶

D.苏州擂茶


正确答案:A

第7题:

根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶和( )等。

A.四川擂茶

B.凤凰擂茶

C.将乐擂茶

D.广东擂茶


正确答案:C

第8题:

擂茶在宋代时的名称叫米粥。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

擂茶 (中译英)


参考答案:ground tea

第10题:

“茶室四宝”指什么?“擂茶三宝”是指什么?


正确答案:“茶室四宝”指汕头炉、孟臣罐、玉书煨、若琛瓯。
“擂茶三宝”指擂钵、擂棍和捞瓢。