茶艺师
陈鸣远是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶，其代表作有（）。A、树瘿壶B、南瓜壶C、孟臣壶D、曼生壶
题目
陈鸣远是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶，其代表作有（）。
- A、树瘿壶
- B、南瓜壶
- C、孟臣壶
- D、曼生壶
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第1题：
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、( )、有胆的滤壶等。
A.大彬壶
B.冷却壶
C.保温壶
D.天鸡壶
正确答案：B
第2题：
咖啡制作器具中，适合选用极细粉的是()。
A.虹吸壶
B.土耳其壶
C.压渗壶
D.摩卡壶
正确答案：B
第3题：
“（）”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融紫砂、诗文、书画于一体。
A.大亨壶
B.鸣远壶
C.曼生壶
D.孟臣壶
正确答案：C
第4题：
用虹吸壶制作咖啡时，下列描述不正确的是（）。
- A、以干布擦干下壶，然后才能开火烧水
- B、用木棒搅拌时，注意木棒不能碰到滤布
- C、用湿布擦拭下壶，冷却下壶，使咖啡液迅速回落至下壶
- D、制作完毕，将上壶前后或者左右稍加晃动才可小心拔出上壶
正确答案:C
第5题：
历史上第一位留下名字的壶艺家，其代表作是南瓜壶。
正确答案:错误
第6题：
下列壶具中，()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。
A.虹吸壶
B.越南滴滤器
C.冰滴壶
D.摩卡壶
正确答案：A
第7题：
选矿厂常用的标准浓度壶一般由白铁皮制作，其容积和空壶重为（）。
- A、容积为1000ml，壶重268g
- B、容积为500ml，壶重268g
- C、容积为1000ml，壶重368g
- D、容积为500ml，壶重368g
正确答案:C
第8题：
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯,( ),冷却壶,有胆的滤壶等.
A.紫砂壶
B.保温壶
C.冰块缸
D.咖啡壶
正确答案：C
第9题：
咖啡制作器具中，适合选用极细粉的是（）。
- A、虹吸壶
- B、土耳其壶
- C、压渗壶
- D、摩卡壶
正确答案:B
第10题：
（）擅长制作瓜果壶，传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等。
- A、陈鸣远
- B、陈曼生
- C、邵大亨
- D、顾景洲
正确答案:A