茶叶精制中风选是利用风力来分离茶叶的()。
第1题:
茶叶精制的目的是()。
A.分离老嫩、划分级别
B.剔除次杂、纯净品质
C.适度干燥、发展色香味
D.整饰外形、分做花色
第2题:
在毛茶精加工的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重好坏,划分茶叶级别,清剔碎石等作用的作业是( )。
A.筛分作业
B.风选作业
C.切轧作业
D.拣剔作业
第3题:
在茶叶精制筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。
A.本身路
B.圆身路
C.轻身路
D.长身路
第4题:
在茶叶精制筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。
第5题:
在茶叶精制过程中,毛茶都需要再干燥。()
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( )。
A.茶叶初制
B.茶叶精制
C.茶叶深加工
D.茶叶拼配
第8题:
在茶叶精制过程中,圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业
此题为判断题(对,错)。
第9题:
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为()。
第10题:
在茶叶精制过程中,圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业