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茶叶精制中风选是利用风力来分离茶叶的()。A、大小B、粗细C、轻重D、长短E、厚薄

题目

茶叶精制中风选是利用风力来分离茶叶的()。

  • A、大小
  • B、粗细
  • C、轻重
  • D、长短
  • E、厚薄
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第1题:

茶叶精制的目的是()。

A.分离老嫩、划分级别

B.剔除次杂、纯净品质

C.适度干燥、发展色香味

D.整饰外形、分做花色


正确答案:ABCD

第2题:

在毛茶精加工的基本作业流程中,具有区分茶叶轻重好坏,划分茶叶级别,清剔碎石等作用的作业是( )。

A.筛分作业

B.风选作业

C.切轧作业

D.拣剔作业


正确答案:B

第3题:

在茶叶精制筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。

A.本身路

B.圆身路

C.轻身路

D.长身路


正确答案:C

第4题:

在茶叶精制筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。

  • A、本身路
  • B、圆身路
  • C、轻身路
  • D、长身路

正确答案:C

第5题:

在茶叶精制过程中,毛茶都需要再干燥。()


正确答案:错误

第6题:

茶叶质量的咨询工作首先应了解各类茶叶产品精制的主要工序和要求。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第7题:

将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( )。

A.茶叶初制

B.茶叶精制

C.茶叶深加工

D.茶叶拼配


正确答案:A

第8题:

在茶叶精制过程中,圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为()。

  • A、茶叶初制
  • B、茶叶精制

正确答案:A

第10题:

在茶叶精制过程中,圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业


正确答案:正确